- Squash - 1 კილოგრამი
- ხახვი - 400 გრამი
- ბულგარული წიწაკა - 500 გრამი (სასურველია მწვანე წიწაკა)
- პომიდორი - 500 გრამი
- ახალი მწვანილი - - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა, შაქარი, სანელებლები - - გემოვნებით
Marrows ჩემი, კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ნაჭერი არ არის ძალიან წვრილად ხახვი. ანალოგიურად, ჩვენ წიწაკა ბულგარული წიწაკა. ერთი frying პან ჩვენ დააყენა marrows. Fry ზე მეტი საშუალო სითბოს საკმარისი ნავთობის. სხვა ადგილას პირველი ხახვი, შემდეგ წიწაკა, ცხიმიანი სითბოს სანამ ხახვი და წიწაკა რბილი გახდება. შემდეგ შეურიეთ ხახვი, წიწაკა და ნამცხვარი, ჩაყრა და დავამატოთ პომიდვრის გარეშე კერძი და მოჭრილი კვარტლები (ამოიღონ კანი, შეამციროთ პომიდორი მდუღარე წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში). დაამატეთ შაქარი, შაქარი, 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მარილი, წიწაკა და ნამცხვარი დაახლოებით 5 წუთი. შესრულებულია!
სამუშაოები: 4-6