- შანტეელა - 250-300 გრამი
- კარტოფილი - 6 ცალი
- ხმელი რეჰანი - - გემოვნებით
- Cumin - - გემოვნებით
- სოიოს სოუსი - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
- Curry - - გემოვნებით
- ქინძი - - გემოვნებით
დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ნაჭერი. ჭანტელები უნდა გაირეცხოს წყლის ქვეშ. მოათავსეთ cut კარტოფილი greased საცხობი კერძი. ჩაასხით კარტოფილი, გახეხეთ კალინთან, დაამატეთ სოიოს სოუსი და გააგზავნეთ საცხობი ღუმელში. გათბობის frying პან. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ქაუკი და ქინძი. Spice fry და შემდეგ დაამატოთ chanterelles. შანტერალები უნდა იყოს ჩაყრილი skillet. სოკო შვრია საკმარისი სითხეები სოკოთი. Stew სოკო უნდა იყოს დაახლოებით 20-25 წუთი. თუ წყალი იწყებს boil, დაამატოთ ცოტა. ბოლოს და ბოლოს, დავამატოთ დაჭრილი ნიორი. მარილი. მზად კარტოფილის გავიდნენ ღუმელი. თავზე კარტოფილი დააყენა მზა ტყეში და გააგზავნეთ ღუმელი 5-10 წუთის განმავლობაში. სოკო და კარტოფილი ამ დროს, ოდნავ podkoptatsya და მიიღებს წარმოუდგენლად appetizing სახეს.
მომსახურება: 3-4