- კლასიკური ბრინჯის ფაფა
- სასწაული ფაფა multivariate
- ვიტამინი ბრინჯი რძის ფაფა გოგრა და ვაშლი
რეცეპტის ნომერი 1. კლასიკური ბრინჯის ფაფა
ამ რეცეპტის რძის ბრინჯი ფაფა, დედამ გაზიარებული ჩემთან ერთად. ეს იყო პირველად მე მოხარშული თავს. ძალიან მიყვარს ჩემი ოჯახი!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- მრგვალი ბრინჯი - 1 სტადიის.
- რძე - 2 სტადიის.
- წყლის 2 სტადიის.
- შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი.
- მარილი და ზეთი - გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი:
- ბრინჯი კარგად გაირეცხება წყლის ქვეშ, ყველაზე მოსახერხებელია ამის გაკეთება კოლინდარში;
- დაასხით იგი saucepan და დაამატეთ წყალი. განათავსეთ ცეცხლი და მოვხარშოთ;
- წაშალეთ ცეცხლი და გაახარეთ კერძი სუსტ ცეცხლში 15-20 წუთის განმავლობაში;
- ამის შემდეგ, ბრინჯი კარგად უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში და კვლავ გაიგზავნა ღუმელში, მაგრამ უკვე ივსება რძე;
- ახლა დაამატეთ შაქარი და მარილი კვერცხისთვის, სუფთა სითბოს 10 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად აღრევა;
- ამის შემდეგ დავანგრიეთ პანელი ცეცხლიდან, დავამატოთ კარაქი ფაფაზე და გადაიტანეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ საზ ფაფა პატარა ცეცხლში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს დამწვრობა. უკეთესია ამ შემთხვევაში გამოიყენოთ მინანქრის სოუსი.
რეცეპტის ნომერი 2. სასწაული ფაფა multivariate
დღესდღეობით გამოჩნდა ახალი სამზარეულოს დამხმარეების დიდი რაოდენობა, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს თანამედროვე დიასახლისის ცხოვრებას. მას შემდეგ, რაც ჩვენ გვქონდა multivarker, დავიწყე ექსპერიმენტი ძველი რეცეპტები. მე მინდა ვთქვა დაუყოვნებლივ, კიდევ უფრო ადვილია მარილი ფაფჯის ჯიშის მულტივარიატი. არ ინერვიულოთ თუ არა ბრინჯი დამწვრობა, რძე გაქცევა თუ არა. დიახ და სამზარეულო დრო შეიძლება იყოს ისე, რომ საუზმე მზად იყოს დროულად. ასე რომ მიიღოს რეცეპტი შეიარაღება!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- მრგვალი ბრინჯი - 1 სტადიის.
- რძე - 4 სტადიის.
- შაქარი - 4 სტადიის. ლ
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი
- ქიშმიშით - ½ სტადიის.
- მარილი და ზეთი - გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი:
- ცივ წყალში 5-6-ჯერ ჭარხალი მარცვლეულის ბრინჯი;
- რაისინი კარგია ჩემია. წინასწარ ორთქლი არ უნდა იყოს მოხარშული;
- ჭიქაში multivarka ჩვენ დააყენა ბრინჯი, დაასხით ეს რძე, დაამატეთ შაქარი, მარილი და კარაქი;
- ჩართეთ multivark და დააყენა იგი "რძის ფაფა" რეჟიმში.
ერთ საათში, თქვენი სურნელოვანი რძის ბრინჯი ფაფა მზად იქნება. მერწმუნე, რომ ყველა მეზობელი მას აწარმოებს. და რა თქმა უნდა, ასეთი ფაფა იქნება ცოტა გემოვნების გასინჯვა. და ეს ძნელია, გთხოვთ!
რეცეპტის ნომერი 3. ვიტამინი ბრინჯი რძის ფაფა გოგრა და ვაშლი
გოგრა არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. კალიუმის მდიდარია, ასევე ვიტამინები C, B1, B2, B6, PP. და ერთად ვაშლის იგი გახდის თქვენს რძის ფაფა არა მხოლოდ უჩვეულოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- მრგვალი ბრინჯი - 1 სტადიის.
- გოგრა - 200 გ
- რძე - 2 სტადიის.
- წყალი -3 სტადიის.
- შაქარი - 6 სტადიის. ლ.
- ვაშლი - 2 ცალი
- მარილი და ზეთი - გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი:
- გოგრა კანი, დაჭრილი შევიდა ცალი და დააყენა 10 წუთი პატარა ცეცხლი.
- Rinse ბრინჯი, დაასხით ცივი წყალი და მოუტანს boil. შეამცირეთ ის დაბალი სითბოს 10-15 წუთი, სანამ ნახევარი მოხარშული;
- ჩამოიბანეთ იგი წყლით, დაამატეთ გოგრა და მზარეული კიდევ 10 წუთი ხანძარში;
- ვაშლი წიწაკა, მოხარშული მსხალი ნაჭერი, დაამატეთ ფაფა და დანარჩენი ინგრედიენტებით;
- საზ ფაფა კიდევ 5-10 წუთი მზადმდე.
დარწმუნებული ვარ, რომ ეს რეცეპტები არ დატოვებს გულგრილი და რძის ბრინჯი ფაფა გახდება ხშირი სტუმარი თქვენს მაგიდებზე. Bon appetit!