- თევზი - 60 გრამი
- შავი ხიზილალა - 40 გრამი
- წითელი ხიზილალა - 40 გრამი
- კარაქი - 150 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- ოხრახუში და კამა - - გემოვნებით
ფილე მცირდება პატარა ნაჭრებად, რის შემდეგაც იგი გააფართოვოს რულონებით, შეავსოს თითოეული შავი ხიზილალით. კვერცხი მოხარშულია. ამის შემდეგ ისინი cool, სუფთა, გაჭრა ნახევარი გასწვრივ. ამოიღეთ yolks, რომელიც უნდა grinded to ერთგვაროვანი მასა ნაჭერი კარაქი. პროტეინები ჩაიცვი კერძით და იკვებება იოლქისა და კარაქის ნარევით. შემდეგ მათ უნდა გამოაყარონ თევზის რულონები და წითელი ხიზილალა. სანამ ემსახურება კარადა მაგიდასთან, დაამშვენებს ამ კერძი პატარა mesh კარაქი და ასევე გაანადგურეს ზედა ერთად ახალი დაჭრილი ოხრახუში ან კამა.
მომსახურეობები: 4