Მარტივი გემრიელი სამზარეულო რეცეპტები

ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას მარტივი გემრიელი რეცეპტები სამზარეულო.

კარტოფილის როლი ისპანახით

• 500 გ კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 1 კგ სუფთა ისპანახი
• 100 გ ხაჭოში
• 100 გ გახეხილი პარმეზანი
• 200 გრ ბეკონი
• 3 კვერცხი
• 1 გოლი
• 200 გრ ფქვილი
• 1 tsp. საცხობი ფხვნილი
• 75 გრ კარაქი
• 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• pinch of nutmeg
• მარილი, წიწაკა

სამზარეულო:

გარეცხეთ კარტოფილი და მოხარშოთ ერთი წუთით, სანამ 20 წუთი მზადდება. ხახვი კანი და grind. ისპანახი გარეცხილი, შეწყვიტა petioles. დატოვე ფოთლები მშრალი წვნიანით და პატარა ცეცხლი წაიღეთ. როგორც კი ფოთლები wilted, ამოღება სითბოს და squeeze იმდენი ტენიანობის მათგან რაც შეიძლება. კანი კარტოფილი და რუბლს შეადგენს. სანიშნეს თითქმის ყველა ფქვილი, გამაფხვიერებელი, 1 კვერცხი, ცოტა მარილი. ერთგვაროვანი ცომი. გამაგრილებელი მცენარეული ზეთი sauté პან, fry ხახვი, 4 წუთი. სანიშნეს spinach და მზარეული, აღვივებს, 2 წთ. Spinach ერთად ხახვი ერთად თასი, საშუალებას იძლევა გაგრილებას ოდნავ. სანიშნეს ხაჭო, ნახევარი პარმეზანს, yolk, nutmeg, მარილი და პილპილი. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. Roll out კარტოფილის ცომი on ფქვილი- padded ზედაპირზე შევიდა ოთხკუთხედი საზომი 35x25 სმ. დაფარავს იგი ზოლები ბეკონი. გავრცელებული spinach შევსების შესახებ ცომი, ტოვებს გარშემო 1.5 სმ გარშემო კიდეები.დაბალი roll, მჭიდროდ გადაიტანოთ იგი თეთრეულის ხელსახოცი და გვაკავშირებს შაბათ ერთად სიმებიანი. მოათავსეთ Roll ფართო saucepan ერთად მდუღარე დამარილებული წყალი, საზ 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ roll from saucepan, ვითარდება და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. დავჭრათ ცალი 1.5 სმ სიგანე, დაამსხვრიეთ დაბალი საცხობი კერძით, დაასხით მდნარი კარაქით და დანარჩენი პარმეზენით. განათავსეთ ღუმელი preheated ღუმელში 200 ° C 15 წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს მაგიდა.

მექსიკის სალათი კარტოფილით

• 4 დიდი კარტოფილი
• 1 ყვითელი ტკბილი წიწაკა
• 2 პომიდორი
• 2 მყარი მოხარშული კვერცხი
• 0.5 წითელი ცხელი წიწაკა
• 2 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი
• 1 სტადიის. ლ. დაჭრილი მწვანე ხახვი
• მარილი, ახლად დაფქული შავი პილპილი

საწვავის დასაფარავად:

• 1 avocado
• 1 ხახვი
• 2 კბილი ნიორი
• 2 ც. ზეითუნის ზეთი
• 1 tsp. ლიმონის წვენი

სამზარეულო:

კანი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. განათავსეთ saucepan ერთად მდუღარე დამარილებული წყალი და მზარეული 7-9 წუთი, სანამ მოხარშული. ამავდროულად, მოამზადეთ ბენზინგასამართი სადგური. ავოკადო შემცირდა ნახევარი, ამოიღეთ ძვალი და კანი. განათავსეთ მერქნის თასი და ბადაგი მასში. ხახვი და ლიმონი, კანი და chop ნიორი. სანიშნეს ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ხახვი, ნიორი, მარილი და პილპილი პიურე საწყისი avocado, აურიეთ საფუძვლიანად. დაფარეთ ფილმი და გათვალისწინებულია 10 წუთი. ქოთანში კარტოფილიდან ამოვარდნილი წყალი. ამოღება ძირითადი ტკბილი და ცხელი წიწაკა. მოხარშული ყვითელი წიწაკა, ნახევრად რგოლები, პიკანტური წიწაკა - თხელი რგოლები. გარეცხეთ პომიდორი და დავჭრათ წრეებში. მოხარშული კვერცხი მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. განათავსეთ კარტოფილი, პომიდორი, კვერცხი, ტკბილი და ცხელი წიწაკა თასი, სეზონი მარილი და პილპილი. სანიშნეს ნახევარი გასახდელი ეხლა avocado, აურიეთ. განათავსეთ სალათი მსახურობს კერძი, კიდეებზე, გაფართოვდეს დარჩენილი გასახდელი. გაახარეთ გაზაფხულზე ხახვი და დაასხით დარჩენილი ნავთობი.

შვედური კარტოფილის სალათი

• 800 გ კარტოფილი
• 150 გრ მოხარშული შებოლილი ბეკონით
• 1 წითელი ვაშლი
• 2 წითელი ხახვი
• 1 კიტრი
• 1 სტადიის. ლ. ლიმონის წვენი
• 1 სტადიის. ლ. დაჭრილი კამა
• 200 გრ არაჟანი
• 1 სტადიის. ლ. თეთრი ღვინის ძმარი
• pinch შაქარი
• მარილი, თეთრი პილპილი

სამზარეულო:

კარტოფილი იფქვა ერთიანი, 20 წუთი, სუფთა და მოჭრილი წრეებში. დავჭრათ ბროშურა გაშიშვამდე და გაცივებთ მშრალად გაცხელებული ფენით. ჩაასხით კარტოფილი გახეხილი. დაჭრილი ვაშლი და კიტრი შევიდა კუბურები, ხახვი რგოლები. ვაშლის წვენით ვაშლის წვენი. შეურიეთ კარტოფილი, ხახვი, კიტრი, ვაშლი და ბრიზმეტი. სცემეს ერთად არაჟანი ძმარი, შაქარი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით სალათი. ყველაზე კამათელი.

კარტოფილის სუპი

• 450 გ კარტოფილი
• 1 ჩაის ფოთოლი
• 1 ხახვი
• ბეკონის 4 ზოლები
• 1.5 სტადიის. ლ. კარაქი
• 1.2 ლიტრი ქათმის ბულიონი
• 0.5 ლიმონის წვენი
• მარილი, შავი პილპილი

სამზარეულო:

კანი კარტოფილი და ხახვი, rinse პრასი. კარტოფილი დაჭრილი კუბურები, ბეკონი - ნაჭრები, ხახვი და ლიკე - თხელი სემინარები. სოუსით, სითბოს კარაქი და გაყინული ბეკონი, 4 წუთი. დაამატეთ ხახვი და ჭიქები, 5 წუთის განმავლობაში საზ. განათავსეთ კარტოფილი, გაახარეთ პატარა ცეცხლი 5 წუთი. ჩაასხით ბულიონი, მოიტანს boil და საზ 20 წუთი. სეზონი მარილი და პილპილი. სუფთა წვნიანი ფირფიტებით დაამატეთ ლიმონის წვენი გემოვნებით. შეგიძლიათ sprinkle ერთად ოხრახუში და განთავსდება 1 სტადიის. ლ. არაჟანი ან ცხიმიანი კრემი.

Curls of კიტრი ერთად mashed კარტოფილი

• 300 გ კარტოფილი
• 4 ალუბლის პომიდორი
• კიტრი
• 50 მლ რძე
• 2 სტადიის. ლ. კარაქი
• 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• 1 tsp. ყვავილოვანი ძმარი
• 0.5 სმ Ginger root
• 1 tsp. დაჭრილი კამა და ოხრახუში
• pinch ადგილზე nutmeg
• მარილი, წიწაკა

სამზარეულო:

დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ცალი და მოვხარშოთ წელს დამარილებული წყალი, 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, დაჭრილი კიტრი გასწვრივ თხელი ზოლები. Frying პან გათბობის მცენარეული ზეთი, დააყენა პომიდორი, sprinkle ერთად ძმარი, სეზონი მარილი და პილპილი, საზ 5 წუთის განმავლობაში. აურიეთ კარტოფილი პიურეში, შეურიეთ კარაქს, რძე, გახეხილი კოჭა და ჯავზი. ნახევარში პიურე დაამატეთ გაანადგურა მწვანილი. განათავსეთ mashed კარტოფილი გარეშე მწვანილი შევიდა 4 პატარა ფორმები. პიურე ერთად მწვანილი გახვეული ზოლები კიტრი და განთავსდება თავზე. გვირგვინი ალუბლის პომიდორით.

კარტოფილი პერუსში

• 8 საშუალო კარტოფილი
• 200 გრ რბილი კრემის ყველი
• 2 დიდი ფორთოხალი
• 0.5 tsp. ადგილზე ცხელი წიწაკა
• 4 მოხარშული კვერცხი
• 0,5 ხელმძღვანელი სალათის ფხვნილი
• მარილი

ფორთოხლის წვენიდან წვენი შეურიეთ და შეურიეთ ყველით, პიურე წიწაკა და ცოტა მარილი. კანი კარტოფილი და დაჭრილი დიდი მოცულობით. ჩაასხით სოუსით სოუსით და მზარეული ქვეშ სახურავი, დროდადრო გაღვივება, 35-40 წუთი. სალათის ფოთლები გარეცხილი, ხმელი და ფირფიტებია. კვერცხი შემცირდა ნახევარში. დააყენა კარტოფილი სოუსით და კვერცხები შესახებ სალათის ფოთლები.

კარტოფილი headstock

• 500 გ კარტოფილი
• 150 გ ბეკონი
• 2 ხახვი
• 1 დაფნის ფოთოლი
• 2 სტადიის. ლ. მდნარი კარაქი
• მარილი, წიწაკა

სამზარეულო:

ბეკონის დაჭრილი კუბურები, ჩაიცვით გაცხელებული frying პან და fry სანამ ღია ყავისფერი, 7 წუთი. ხახვი კანი, წვრილად chop, დაამატოთ ბეკონი და საზ ყველა ერთად 8 წთ. კვერცხის პილპილი, გაათეთოთ მცირე ზომის ნატეხი და აურიეთ შემწვარი ბეკონი და ხახვი. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა, გახეხილი დაფქული ფოთლებით. Preheat ღუმელი 180 ° C. განათავსეთ კარტოფილის ნარევი 1 სთ-ში და საცხობი ფორმაში, როდესაც მსახურობს მაგიდა, მზა კისერი მოჭრილი ნაწილებად და კარაქითაა გაჟღენთილი. მიირთვით ცხელი.

Baked კარტოფილი სხვადასხვა ფითხები

• 4 დიდი კარტოფილი
• 1 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი
• მარილი, ახლად დაფქული შავი პილპილი

შევსების ერთად შევსების მიზნით:

• 150 გრამი მოხარშული მოხარშული shrimp
• 0.5 წითელი ცხელი წიწაკა
• 2 კბილი ნიორი
• 3 მწვანე ხახის ბუმბული
• 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• 1 ცაცხვის წვენი
• გამხმარი რეჰანის pinch

ძეხვების შევსების მიზნით:

• 150 გრ შეფუთული თეთრი ლობიო
• 2 ძეხვი
• 1 სტადიის. ლ. ცხელი სოუსით
• 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• 1 სტადიის. ლ. დაჭრილი ოხრახუში

Preheat ღუმელი 200 ° C. გარეცხეთ კარტოფილი და მშრალი. განათავსეთ ცეცხლგამძლე ფორმით, დაასხით ზეითუნის ზეთი, დაასხით მარილი. Bake მზად, სანამ 1.5 საათის განმავლობაში, ამზადებს fillings. ამოიღეთ თესლი ცხელ წიწაკაზე და წაიღეთ ცელულოზა. კანი ნიორი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. გარეცხეთ მწვანე ხახვი და chop. ამ frying პან, სითბოს მცენარეული ზეთი და fry მწვანე ხახვი, ცხელი წიწაკა და ნიორი, 1 წუთი. სანიშნეს shrimp, ლაიმის წვენი და რეჰანი. მარილი გემოვნებით და თბილი, 1-2 წუთი. ძეხვები დაჭრილი შევიდა mugs. სითბოს ფენით ნავთობი და სუნის სოუსი, 2-3 წუთი. თითოეულ მხარეს, ყავისფერი. სანიშნეს ლობიო, ცხელი სოუსი, შავი წიწაკა და ოხრახუში. კარგად და აურიეთ 3-4 წუთი. დასრულებული ცხელი კარტოფილი იწვევს crosswise. შეავსეთ კარტოფილი მომზადებული ფითხით.

კარტოფილი dumplings ერთად ღორის

• 10 კარტოფილი
• 200 გრ ღორის
• 1 ხახვი
• 1.5 ჭიქა ფქვილი
• 3 yolks
• 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• 2 ც. ტკბილი წიწაკა
• მარილი

სამზარეულო:

კვერცხის კარტოფილი და მოხარშული, სანამ 20 წთ. გადინება წყალი, ბადაგი კარტოფილი ბადაგი, საშუალებას იძლევა cool ოდნავ. დაამატე მარილი, იოლქსი და ფქვილი. დაჭერით ცომი, გააფართოვოს ძეხვი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. წვრილად დაჭრილი ხორცი. Peel ხახვი, chop და fry preheated ნავთობის, 6 წუთი. დამატება ღორის, მარილი და პილპილი. მზარეული, აღვივებს, 10 წთ. დაასხით კარტოფილის ნაჭრება ბინაში ნამცხვრებში. განათავსეთ ცენტრში თითოეული ჩაყრა და გააფართოვოს შევიდა ბურთი. მოვხარშოთ დამარილებული წყალი, 5-6 წუთი.

ღორის მედალიონები ვაშლითა და კარტოფილით

• 750 გრამიანი ფრანგული კარტოფილი
• 1.2 კგ ღორის ფილე
• ვაშლის 700 გ
• 100 გრ კარაქი
• 2 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• მარილი, შავი პილპილი

ღორის მოჭრილი ნაჭრებად 1 სმ სისქის, კარგად სცემეს, მარილი და პილპილი გემოვნებით. Frying პან, გათბობის მცენარეული ზეთი და fry medallions მაღალი სითბოს 5 წუთი. თითოეულ მხარეს. პილინგის ვაშლი, ამოიღეთ ძირითადი და მოჭრილი წრეებით 1 სმ სისქით. მოამზადეთ 8 ცალი შესაბამისი ზოლის კილიტა, გაამწვანე კარაქი. თითოეული ნაჭერი, დააყენა რამდენიმე ჭიქა ვაშლის, ყველაზე მედალიონი, wavy კარტოფილი ღუმელი და დაჭრილი დარჩენილი კარაქი. თითოეული ნაწილი ყურადღებით გადაიტანოთ და აცხობს ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. 190 ° C.- ზე

ფრანგული კარტოფილი ტომატისა და ნივრის სოუსით

• 600 გრამი ფრანგული კარტოფილი
• 250 გრ პომიდორი
• 1 stalk of celery
• 3 კბილი ნიორი
• 2 სტადიის. ლ. ტომატის პასტა
• 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• 1 tsp. შაქრის ფხვნილი
• მარილი, წიწაკა
• მცენარეული ზეთი ღრმა frying

პომიდორიზე, გააკეთეთ cruciform ჭრილობა და შეამცირონ 1 წთ. მდუღარე წყალში. Sift ერთად iced წყალი, კანი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. ნივრის სუფთა და grind. ნაჭერი ნიახური და წაიღეთ წვრილად. გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან და ფრაის პომიდორი, 5 წუთი. სანიშნეს ნიახური, ნიორი, ტომატის პასტა, შაქრის ფხვნილი, მარილი და პილპილი. მზარეული, კიდევ 4 წუთი. ფრანგული კარტოფილი, უვნებლობის გარეშე, წვრილად შემწვარი 4 წუთის განმავლობაში. სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მიირთვით კარტოფილი სოუსით.

თევზი ლუდის batter

• 350 გრამი ცხიმიანი ფრანგული კარტოფილი
• 400 გრ ფილე თეთრი ზღვის თევზი
• 200 მლ მსუბუქი ლუდი
• 3 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• 1.5 სტადიის. ლ. სოიოს სოუსი
• წვენი 2 limes
• 2 სტადიის. ლ. ფქვილი
• 1 tsp. საცხობი ფხვნილი
• 1 სტადიის. ლ. დაჭრილი კამა
• ნაჭდევი ლიმონის გაფორმება

კომბინირებული თასის ლუდი, სოიოს სოუსი, ლაიმის წვენი, კამა, მარილი და პილპილი. ცალკე თასი, შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ნაზად დაასხით ლუდის ნარევი შევიდა ფქვილი და ავურიოთ საფუძვლიანად, დასვა მაცივარი 20 წუთის განმავლობაში. Rinse თევზის ფილე, მშრალი on ქაღალდის პირსახოცი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. დიპლომატიური თევზის ცომი ლუდის ნარევიდან და გაცივებული ბოსტნეულის ზეთით, 4-5 წუთის განმავლობაში. თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროს ყავისფერი. მოამზადეთ ფრანგული კარტოფილი შეფუთვაზე რეკომენდირებული და ემსახურეთ მაგიდასთან თევზისა და ლიმონის ნაჭრებით. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სუფთა ოხრახუში.

Camembert ყველით სამკუთხედები

• 500 გრამიანი ფრანგული კარტოფილი
• 200 გ კორაბერტის ყველი
• 1 კვერცხი
• 1 სტადიის. ლ. ფქვილი
• 80 გრ cornflakes
• 3 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი
• 100 გრამი მოცვი
• 60 მლ წითელი მშრალი ღვინო
• 2 ც. თაფლი
• მცენარეული ზეთი ღრმა frying

სამზარეულო:

დაჭრილი ყველი შევიდა 8 ცალი, dab მათ მსუბუქად ნაცემი კვერცხი, შემდეგ გააფართოვოს floured სიმინდის ფანტელები. სითბოს ცხიმიანი ცხიმის შემცველ ცხიმში და დაასხით ყველი, 2-3 წუთის განმავლობაში. თითოეულ მხარეს, რომ ruddy ქერქი. დუღილის თაფლი saucepan, დავამატოთ გარეცხილი მოცვი და ღვინო. მოუტანს boil და საზ მეტი დაბალი სითბოს 10-15 წუთი. მზარეული ფრანგული კარტოფილი პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით. ემსახურება კარტოფილი შემწვარი ყველით და sprinkle ერთად Cranberry სოუსით.