- rhubarb ფუძეთა - 300 გრამი
- შაქარი - 200 გრამი
- წყალი - 400 მლნ
- თეთრი მშრალი ღვინო - 100 მლნ
- ჟელატინი - 42 გრამი
1. მოვხაროთ წყალი, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ მთლიანად დაიშალა. 2. ჩამოიბანეთ rinse, დაჭრილი შევიდა საშუალო ცალი, დასვა სიროფი და boil სანამ რბილი. ნარევი არის გაფილტრული პატარა sieve და თეთრეული პირსახოცი. ოდნავ გრილი, დაასხით ღვინო და დაასხით ჟელატინი 3. სითბოს ბულიონი წყლის აბანოში და ჟელატინი დაითხოვოს, მაგრამ არ მოხდეს. 4. სითბოდან ამოღება, შეავსეთ ფორმები, საშუალებას მისცემს გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე და გაცივდეს მაცივარში.
მომსახურეობები: 4