- ნიორი - 3 კბილები
- პიკელებული კიტრი - 4 ცალი
- Pepper და მარილი - - გემოვნებით
- მაიონეზი - 300 გრამი
- კარტოფილი - 7 ცალი
1. პირველ რიგში დავბანეთ კარტოფილი, შემდეგ გაწმინდეთ და დავჭრათ თვითნებური ფორმის პატარა კუბად. ახლა დააყენა გარეცხილი კარტოფილი on პირსახოცი და ყურადღებით გამოშრობა. 2. ფრიდმა კარტოფილი გაცივებული ბოსტნეულის შემცველობით, სანამ ოქროსფერი გახდება. შემდეგ მას ღრმა შუშის ფორმაში ჩააყენებენ. ნუ კარტოფილი. 3. მცირე კუბურები, შეფუთული კიტრი და დავჭრათ კარტოფილით. პიკელებული კიტრი არ შეესაბამება აქ, მათ აქვთ სრულიად განსხვავებული გემო. 4. ახლა შეურიეთ მაიონეზი, დაჭრილი ნიორი და დაასხით ცოტა წიწაკა (არ გჭირდებათ მარილის კერძი, მაგრამ შეგიძლიათ მარილის გასინჯვა). შედეგად ნაზავი ივსება კარტოფილით პიკელებული კიტრით. 5. ეს კერძი თვალისთვის არის მომზადებული. აუცილებელია, რომ 3/5 ფორმებს აიღონ კარტოფილი, 1/5 - კიტრი და ბოლოს მაიონეზი. კარტოფილი უნდა მიეწოდოს მაცივარში. მთელი ღამის განმავლობაში დავსვამთ. 6. იაფი მკვეთრი და ორიგინალი კერძი მზად არის. შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან.
მომსახურეობები: 4