- გოგრა - 500 გრამი (მერქნის)
- ნავთობი - 80 გრამი
- სიმინდის კვება - 200 გრამი
- შაქარი - 150 გრამი
- კვერცხი - 5 ცალი
- რძე - 500 მილილიტრი
- რუმი - 50 მილი
- ვანილის ფოთოლი - 1 მილილიტრი
- მარილი - - გემოვნებით
პირველ რიგში, სიმინდის ფქვილი გჭირდებათ. უმჯობესია ხორბლის მარცვლეულის ფქვილში ჩაყრა და არ არის მზად უკვე მზად. გაიღე იგი. მაშინ, საზ გოგრა ქვეშ დახურულ სახურავი სანამ გახდება რბილი და ბადაგი. თასი, შეურიეთ გოგრა პიურე და სიმინდის ფქვილი. აურიეთ. შემდეგ დაამატე კვერცხები. აურიეთ. სითბოს რძე და დავამატოთ შაქარი და ვანილი, გათიშეთ ღუმელი და დაფარავს, ღამით დატოვონ (თუ შესაძლებელია). შემდეგ, დაამატეთ გოგრა და ფქვილი ნარევი. ჩაასხით ჭიქა რომი და მარილის პინჩი. სასიამოვნო საცხობი კერძი და რამდენიმე წუთის განმავლობაში მაცივარში. შემდეგ, დაამატეთ 1 სუფრის სახეს. სიმინდის ფქვილი და ფორმის გავრცელება. ჩაასხით გოგრის ცომი და გაცხელება ცხელ ღუმელში 1 საათის განმავლობაში ან ცომის ჩათვლით დანა დანაზე. ამოღება ღუმელში და დაისვენეთ 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი ან ცივი, სასიამოვნო მადა.
მომსახურეობები: 8-10