- ცომი პიცა - 1 ცალი
- ძროხის სტეიკი - 1 ცალი
- მარილი და პილპილი - 1 გემოვნებით
- წითელი bow - 2 ცალი
- კარაქი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ბალახოვანი ძმარი - 4 ელემენტი. კოვზები
- Worcestershire სოუსი - 1/2 ჩაის კოვზი
- სოუსი მარინარი - 2 თასი
- მოზარარელა ყველი - 360 გრამი
- ყველი პარმეზანი - 1 გემოვნებით
- სტეიკ სოუსი - 1/2 ჭიქა (ან მეტი)
1. Preheat ღუმელი to 245 გრადუსი. მოათავსეთ პან ქვედა ღუმელი. წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი. ფრაის ხახვი კარაქს და 2 tablespoons balsamic ძმარი on საშუალო სითბოს სანამ კარამელის ფერი, დაახლოებით 10-12 წუთი. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია. შეურიეთ marinara სოუსი 2 tablespoons balsamic ძმარი და Worcestershire სოუსით. გათვალისწინებულია. 3. ფრაის შემწვარი სტეიკი მაღალი სითბოს სანამ საშუალო შემწვარი. გათვალისწინებულია. 4. გააფართოვოს ცომი პიცა ძალიან thinly. საპოხი მთელი ზედაპირით მომზადებული სოუსით. 5. ჩაუვარეთ წითელი ხახვი ზედა და შემდეგ მოზარარელას ყველის წვრილად დაჭრილი ნაჭრები. Bake პიცა 12-15 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი, სანამ ყველი იწყებს boil. 6. მიუხედავად იმისა, რომ პიცა მიმდინარეობს მოხარშული, დაჭრილი სტეკი ძალიან თხელი ნაჭრებად. წაიღეთ პიცა ღუმელიდან და სტეკის ნაჭერი მთელ ზედაპირზე. ყველაზე ერთად სოუსით სტეიკი და sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს ყველი. დაჭრილი სკვერები და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 12