- რძე - 1/2 ჭიქა
- მყარი პური კუბოების გარეშე - 1 ჭიქა
- minced turkey - 900 გრამი
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- რიკოტა - 300 გრამი
- მოზარარელა ყველი - 120 გრამი
- შალოტი - 2 ცალი
- პარმეზანს ყველი - 30 გრამი
- ოხრახუში - 1/4 ჭიქა
- Nutmeg - 1 Pinch
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ბეკონი - 240 გრამი
1. Preheat ღუმელი to 190 გრადუსი სტენდი შუა პოზიცია. ხბოს ხახვი. წვრილად დაჭრილი ბეკონი. დიდი თასი, აურიეთ რძე და პური კუბურები. გათვალისწინებულია 10 წუთი, იწყება დროდადრო. 2. როდესაც პური გააქტიურებულია რძით, იყენებთ ჩანერგს, რომელიც მასში მოხარშული კარტოფილი შეესაბამება. სანიშნეს თურქეთის, კვერცხი, ricotta, გახეხილი mozzarella ყველი, გახეხილი ხახვი, გახეხილი პარმეზანს ყველი, დაჭრილი ოხრახუში, nutmeg, მარილი და პილპილი შევიდა თასი პური. ხელის შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიღებულია. 3. მიღებული წონისგან ფორმის სიგრძე 30 სმ სიგრძის გამოსატანად, საცხობი ფურცელზე ჩაყრის. ჩაალაგე როლი ნაჭრებით ბეკონით ყველა მხრიდან. გააფართოვოს ალუმინის ალუმინის კილიტა. 4. Bake Roll in ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. წაშალეთ კილიტა და გაცხელება კიდევ 45 წუთი, სანამ ხორცის თერმომეტრი არ ჩაიწერება როლის ცენტრში 77 გრადუსს. აიღე ღუმელიდან, წაიღეთ საჭრელი დაფაზე და მოათავსეთ 10 წუთით ადრე ნაჭრებით დაჭრილი.
მომსახურეობები: 8