- ფქვილი - 300 გრამი
- სემოლინა - 100 გრამი
- წყალი - 300 მილი
- მშრალი საფუარი - 7 გრამი (1 პაკეტი)
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
- პომიდორი - - გემოვნებით
- ახალი რეჰანი - - გემოვნებით
- ნიორი - 2 კბილები
- მოზარარელა ყველი - - გემოვნებით
შეურიეთ ფქვილი მანგას, დაამატეთ მაგიდაზე და ჩამოყალიბდეს ღრმა კერძი. ცენტრში, დაასხით წყალი, ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ მშრალი საფუარი. კვერცხის ცომი. პირველი, შეგიძლიათ აურიეთ სპატული, წრიული მოძრაობით. შემდეგ ჩვენს ხელებს ცომი დავუმატებთ. ჩვენ ამას ვაკეთებთ ხანგრძლივი და სიყვარულით. იმ შემთხვევაში, თუ ცომი ჩხირის ძალიან ბევრი ხელები, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი. მაგრამ ეს არ არის ბევრი რამ, რომ ჩაერთოს ფქვილი. შემდეგ ცომი საწყისი ერთიანად, დააყენა იგი ღრმა ფირფიტა, დაფარავს პირსახოცი და დატოვონ infuse თბილი ადგილი 2-3 საათის განმავლობაში. მოდით გავაკეთოთ პიცა სოუსით. ამ frying პან, სითბოს ზეითუნის ზეთი და Fry მასში წვრილად დაჭრილი ნიორი. შემდეგ პომიდორიდან ამოიღეთ კანი და დავჭრათ ისინი. ჩვენ ვცდილობთ აირჩიოთ თესლის თესლი. სანიშნეს მათ skillet რომ ნიორი, შემდეგ დაამატეთ რეჰანი. Stew საშუალო სითბოს დაახლოებით 10-15 წუთი. ჩვენ სოუსით დავუმატებთ ჭიქას, შემდეგ გავავრცელა პიცა ბაზა. მას შემდეგ, რაც ცომი გაიზარდა, ჩვენ საფუძველს გვაძლევს. ერთიანობა ორ ნაწილად გავყოთ. ჩვენ გავაკეთებთ 2 პიცას. ცომი ძალიან ელასტიური და ტენდერია. გამოყენებით მოძრავი pin, ჩვენ გააფართოვოს ბაზა. საფუძველზე ჩვენ მზად სოუსი, რამდენიმე ფოთლები ახალი რეჰანი და ცალი mozzarella. ფაქტიურად, ფაქტობრივად, შესაძლებელია კიდევ ერთი კომპონენტის დამატება. მაგალითად, ძეხვი, ბულგარული წიწაკა, სხვადასხვა ყველი და ა.შ. ... რა არის მაცივარში :) ჩვენი პიცა არის საცხობი ფურცელი და გადაგზავნა საცხობი 200 გრადუსამდე ღუმელში დაახლოებით 12 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ პიცა არის გამომცხვარი, შეგიძლიათ დაასხით წითელი მშრალი ღვინო სათვალეში :) Bon appetit!
მომსახურეობები: 4