- ძროხის ღვიძლი - 500 გრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი, შავი პილპილი - 1 ცალი (გემოვნებით)
- შაქარი - 0.5 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი
ბასილი, ნიორი და კაკალი დააყენა თასი ღვიძლის rinse. წაშალეთ გარედან გარეთა გარედან დანა და ამოიღეთ იგი, სწორად ამოიღეთ ნაღვლის მილები. ხახვი და სტაფილო peeled, დაჭრილი, შემწვარი გაცხელებული მშრალი frying პან. In mince ჩააგდოს კვერცხი, ფქვილი, მარილი, შაქარი და პილპილი, აურიეთ კარგად. სითბოს ნავთობის შემწვარი ფენით. აიღე ჭიქა პატარა მინუსი, დაასხით frying პან. Fry 3-4 წუთი. ორივე მხრიდან. ეს მეთოდი bake ყველა fritters.
მომსახურეობები: 4