- ხორბლის ფქვილი - 375 გრამი
- მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი - 5 გრამი
- გოგრა მუსკატი - 250 გრამი
- გორგონზოლა - 200 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლნ
- მსხალი - 2 ცალი
- Sage Fresh - 10 გრამი
ჩვენ ტრადიციულად დავიწყებთ - გამოცდას. მოამზადოს ცომი ფქვილი, მარილი, საფუარი, თბილი წყალი (დაახლოებით 230 მლ) და ზეითუნის ზეთი. მესიმ ელასტიურობას, რის შემდეგაც ჩვენ 40 წუთის განმავლობაში თბილი ქვეშ თბილ ადგილას ვგზავნით. ამის შემდეგ საჭიროა ცომი კიდევ ერთხელ დაიმსხვრა და 20 წუთით კვლავ წამოვიწყოთ. ამავდროულად, შევსება შევსება. გოგრა მოჭრილი შევიდა კუბურები და fry ნავთობის სანამ რბილი. ჩვენ მოჭრილი მსხალი შევიდა ნაჭერი, ყველი - კუბურები. ამაღლება ცომი ნახევარში და გააფართოვოს ორი ბინა ნამცხვრები ოვალური. ჩვენ დავამზადეთ ნამცხვრები საცხობი ფურცელზე, ფქვილით გაჟღენთილი. მსუბუქად ზეთი ჩვენი tortillas ზე ზეითუნის ზეთი. ჩვენ დავუმატოთ ცალი მსხლის ნამცხვრები. შემდეგ ჩვენ გავრცელდა ბინა ნამცხვრები ყველი და გოგრა, ზემოდან sprinkle ერთად Sage ან Rosemary. ჩვენ ღუმელში დავამატეთ და 25-30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ვსვამ. შესრულებულია! ჩვენ მოჭრილი და ემსახურება ცხელი სახის, როგორც ეს უნდა :) Bon appetit.
მომსახურეობები: 4