- ფქვილი - 320 გრამი
- სოდა - 12 გრამი
- მარილი - 10 გრამი
- შაქარი - 260 გრამი
- კვერცხი - 5 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 120 მლნ
- მანდარინი - 6 ცალი (თუ პატარა მანდარინი, მაშინ ცალი 8)
- მანდარინი - 1 ქ. spoonful
იმისათვის, რომ დავიწყოთ, ჩვენ წვიმს გარეთ მანდარინი, გავფილტროთ. ამ დროს, ჩვენ ღუმელი 160 გრადუსს ვსვამთ. შემდეგ ჩვენ მოვამზადებთ ცომი. შაქრის, კარაქის, მანდარინის ზის, წვენის, კვერცხის იოლს ვახშმის და თანდათანობით დაასხით ფქვილი. სცემეს მიქსერის უკეთესი. ცალკე whisk კვერცხის თეთრების ერთად სოდა და დაამატოთ ცომი. მას შემდეგ, რაც საფუძვლიანად შერევით ცომი ერთად spatula, დაასხით მას mold. ჩვენ მხოლოდ ნახევარს დავუმატებთ, სხვაგვარად არ ჩამქრა. დარწმუნდით, რომ ყურადღება მიაქციე ამ ყურადღებას. Bake in ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. გლაზური გააკეთოს 2 სტადიის. კოვზი შაქარი და 2 სტადიის. კოვზი მანდარინის წვენი წყლის აბაზანაზე.
მომსახურეობები: 8-10