- ძროხის mince - 1/2 კილოგრამი
- ბრედკრები - 50 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ხახვი - 1/2 ცალი
- მარჯორამი - 1/4 ჩაის კოვზი
- Oregano - 1/4 ჩაის კოვზი
- ბასილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ბულგარული წიწაკა - 1/2 ცალი
- Worcestersky სოუსი - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- მდოგვი - 1/4 ჩაის კოვზი
1. Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. შეურიეთ კვერცხი, breadcrumbs, მწვანილი, მარილი, წიწაკა, მდოგვი და Worcestershire სოუსით დიდი თასი ან პან. კოვზი ან ჩანგალი შეურიეთ ინგრედიენტებს. 2. დაამატეთ ადგილზე ძროხის ნარევი მესამე. შეურიეთ ფარსი და ნაზავი თქვენს ხელში ან ჩანგალი. 3. მოათავსეთ ნარევი კვადრატული საცხობი კერძი და ადგილი ღუმელში, preheated to 180 გრადუსი 1 საათი. დროს სამზარეულო, ხორცის გადინების წვენი და ცხიმი - გადინების შემდეგ ნახევარი საათის სამზარეულო, თუ გსურთ მინიმუმამდე ოდენობით ცხიმი თქვენს meatloaf. 4. სანამ ემსახურება, მოდით meatloaf დაახლოებით 10 დან 15 წუთის გაგრილებას. Meatloaf გაცილებით უკეთესია, თუ ეს არ არის ძალიან ცხელი.
მომსახურეობები: 4