რიტუალის ნაჭდევები ეს ორცხობილა, ასლის სახით, ხალხზე ცომის ამაღლების დღესასწაულზე და "კიბეები, ქალბატონები" უწოდა. ფორმის, ზომის ბისკვიტის, თუნდაც შევსების (ერთად ყაყაჩო, ხაჭო, ჯემი) და დეკორაციები იყო განსხვავებული. დაცული იყო მხოლოდ კიბეის სურათი. ჟურნალები სულიერი ზრდის სიმბოლოა, მორალურ სრულყოფილებისკენ სწრაფვა. რუსეთის სხვა რაიონებში კი, ასვლა აუცილებელი იყო აძლევდა მოსავლის უზრუნველყოფას. ნაჭდევები საჭმელში შეჭამეს და დაითესეს სათესლეებში, მიწასთან ერთად ეძინა. დღეს, საცხობი ასვლა საბაჟოა. ეს რიტუალი არის ახალი მნიშვნელობა. ხევი არის კარიერის ზრდისა და წარმატების სიმბოლო. ცომის ნატეხი შეთქმულების ქვეშ. გააკეთე ეს ვერა. მამა, ძე და სულიწმინდის სახელით. ჭეშმარიტ ქრისტე, ზეციერი მეფე, რომელმაც დიდება მიაღწია მის დიდებას. უფალო, მე მღერიან შენ, რომელმაც დიდების ასვლაზე გადადგა, რომელმაც შემოგვყვანა ზეციერი სამეფოს ტახტზე. აკურთხეთ უფალო, ეს პური. ვისაც ჭამს ეს პური, ვინც სუფთა წყლით სვამს, იპოვის შენი დაცვა ყველგან. ბედი არ შეურაცხყოფს ადამიანს, მოსამართლე არ დაგმობს, ცბიერი არ მოტყუება, სწრაფი არ გაიქცევა. ყველა კარი მისთვის გაიხსნება, ყველა თავით მისცემენ მას. თავად მეფე დავით მეხმარება, ჩემი ასვლა კურთხეულია. მაიკლ მთავარანგელოზი ადასტურებს ჩემს სიტყვებს. მამისა და ძის სახელით და სულიწმინდის სახელით. ახლა და სამუდამოდ და სამუდამოდ. ამინ. გულის სიფრთხილე - ოდნავ გახსენით კარი ... ტკბილი ... და შეშფოთებულია .... თუ გინდა - მჯერა ... არ მჯერა ...
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 200 გ
- შაქრის ფხვნილი 80 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ყავისფერი 120 გ
- ლიმონის წვენი 40 მლ
- წყალი 100 მლ
- ვანილინი 4 გ
- ნაბიჯი 1 ქათმის მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება თხილის (თხილის), შაქრის ფხვნილი, ვანილინი, ფქვილი, ერთი კვერცხი, ლიმონის წვენი, აკურთხა წყალი.
- ნაბიჯი 2 გახეხილი ნაღმტყორცნებიან თხილით.
- ნაბიჯი 3 დამატება ვანილის თხილი და mix.
- ნაბიჯი 4 დამატება ფხვნილი შაქარი.
- ნაბიჯი 5 დამატება sifted ფქვილი და აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 6 დამატება კვერცხის კვერცხი ერთი კვერცხი.
- ნაბიჯი 7 დამატება ლიმონის წვენი, knead ცომი არ არის ძალიან მაგარი, თანდათანობით დასძინა წყალი. კვერცხის ნაკვეთი.
- ნაბიჯი 8 როტაცია ცომი 1 სმ სისქის, დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 9 დააყენა ზოლები საცხობი უჯრა, რათა ასვლა. სახსრების, moisten ერთად სველი ფუნჯი. განათავსეთ preheated ღუმელი და bake 30 წუთის 180 ° C.
- ნაბიჯი 10 მზა ნაჭერი ძნელია. დილით ამაღლების დღესასწაულზე, ჭამეთ თქვენი ლადენი, დაიბანეთ წყლით. გისურვებთ წარმატებას!