- პომიდორი - 400 გრამი
- ნიორი - 2 კბილები
- ბასილი ახალი - - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
მომზადება ინგრედიენტები - პომიდორი და რეჰანი pom, ნიორი სუფთა. ბალახოვანი პომიდორი: ჩვენ Cruciform ჭრილობები, ჩვენ გადაყარეთ პომიდორი მდუღარე წყალში 20 წამი. ამოღება ტომატის კანი. დაჭრილი თითოეული ტომატის შევიდა 3-4 ნაწილად, დაუსვან ეს ბლენდერი თასი. ჩვენ ყველაფერი გვექნება ჰომოგენურობას. წვრილად დაჭრილი ნიორი. Fry ნიორი სანამ გამჭვირვალე, დროდადრო mix. ნიორი შეავსეთ ტომატის პიურეზე. ნელ ცეცხლში სოუსით მოვხარშოთ, შემდეგ კი სასურველი თანმიმდევრულობით მოვხარშოთ. რამდენიმე წუთით ადრე სოუსი მზად არის დავამატოთ წვრილად დაჭრილი რეჰანი. მზად სოუსით დამთავრდება და მსახურობდა. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 4