- ბეკონი - 450 გრამი
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/2 ჩაის კოვზი
- პასტა რიგატონი - 450 გრამი
- ცხიმიანი კრემი - 1/2 ჭიქა
- კრემი ყველი - 1/4 ჭიქა
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
1. დიდი frying პან fry ბეკონი საშუალო სითბოს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. განათავსეთ მზა ბეკონი ქაღალდის პირსახოციებზე, რათა მოახდინოს ცხიმის გადინება. როდესაც ბეკონი კბილებს ცოტა, გაჭრა მას პატარა ნაჭრებად. გათვალისწინებულია. 2. დიდი სოუსით მოჰყავთ მარილი წყალი, რომ მოხდეს. დაამატეთ პასტა და მზარეული სანამ მზადდება პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. მიუხედავად იმისა, რომ პასტა არის მოხარშული, საზ ნაღების სოუსით. შეურიეთ ცხიმიანი კრემი და ნაღების ყველი მცირე ზომის ხბოს. სითბოს დაბალი სითბოს სანამ ყველი დნება, და სცემეს სანამ გლუვი. 3. ამოღება სითბოდან. სანიშნეს პარმეზანს ყველი, კვერცხი, წითელი წიწაკა ფანტელები და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი. 4. გაჟღენთილი წყალი პასტადან, 1/2 ჭიქა ცხელი წყლით, და მაკარონის პასაჟის დაბრუნება. დაუყოვნებლივ დაამატოთ ნაღების სოუსი და აურიეთ. შეურიეთ დაჭრილი ბეკონით და დაამატეთ მცირე რაოდენობით პასტა სითხე, რომ გაირეცხოს სოუსი. თუ სასურველია, მოათავსეთ დამატებითი პარმეზანის ყველი ზევით და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
მომსახურეობები: 4