არსებობს განსხვავებული მოსაზრებები პალმის ზეთით სარგებლისა და ზიანის შესახებ. განვიხილოთ სხვადასხვა კუთხეებიდან. ითვლება, რომ პალმის ზეთი საკვებად აუმჯობესებს ადამიანის ჯანმრთელობას. ეს ხელს შეუწყობს ახალგაზრდების გახანგრძლივებას, აქტიური ცხოვრების წესის შენარჩუნებას. ნავთობი, როგორც ვიტამინების A, E წყაროს, ამცირებს სერიოზული დაავადების ალბათობას და ამცირებს გულის დაავადების კორონარული დაავადებების სიკვდილს. ფეხმძიმე ქალების შესანახი და ბავშვებს წითელი პალმის ზეთი გირჩევთ. პალმის ზეთი ასევე სილამაზის შენარჩუნების საშუალებაა. ითვლება, რომ თუ თქვენ იყენებთ სუფთა კარაქს ან სალათები ერთი სუფრის დღე დღეში, ის დააყენებს თქვენს იმუნიტეტს.
კვების მრეწველობის აქტიურად იყენებს პალმის ზეთი. იგი გამოიყენება ფუტკრებისა და ბისკვიტის რულონებისთვის შევსების მომზადებაში, ასევე ნახევრად მზა პროდუქციაზე. შედედებული რძის შემადგენლობაში, მდნარი ყველი, რძის ფხვნილი, კომბინირებული კარაქი, ასევე ხაჭო და ხაჭო დესერტი შეიცავს პალმის ზეთი. საკონდიტრო ნაწარმში პალმის ზეთი არ შეუძლია. იგი შედის ბევრ თანამედროვე რეცეპტებში. პროდუქციის სამრეწველო პროდუქციისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პალმის ზეთი საშუალებას აძლევს გაზარდოს პროდუქციის შენახვის ვადა. აქედან გამომდინარე, გამოიყენება რძის ცხიმის ნაწილობრივი შემცვლელი.
ადამიანები, რომლებიც პალმის ზეთი იყენებენ, ამბობენ, რომ ისინი განიცდიან ელექტროენერგიის გადინებას და სხეულის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ითვლება, რომ პალმის ზეთით მკურნალობა ხანდაზმულებისთვის განსაკუთრებით შესაფერისია. წითელი პალმის ზეთი ითვლება სისხლის შაქრისა და არტერიული წნევის შესამცირებლად, დიაბეტური ფეხების შემცირების გარდა. პალმის ზეთი ასევე სასარგებლოა სხვადასხვა პრობლემების თვალში, აღნიშნავენ, რომ კატარაქტის განვითარების შეჩერება. წითელი პალმის ზეთი აუმჯობესებს კანს.
პალმის ზეთი აქვს ჭრილობის შეხორცებას და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს და ამიტომ გამოიყენება სხვადასხვა მალამოების გაკეთება. როდესაც ნავთობის გაყოფა ფრაქციებში, პალმის stearin მიღებული და გამოიყენება წარმოების სანთლები, საპონი, სარეცხი და სხვადასხვა საპოხი მასალები.
თვისება პალმის ზეთი მისი მაღალი შემცველობა palmitic ცხიმოვანი მჟავა. ეს მჟავა აძლიერებს სისხლის ლიპოპროტეინების შემცველობას. ლიპოპროტეიდები არ აძლევენ "ცუდი" ქოლესტერინის შექმნას გემების კედლებზე. ნავთობის შემადგენლობა სასარგებლოა ადამიანის სხეულის ოლეურ და ლინოლეურ ცხიმოვან მჟავებზე.
რეკომენდირებულია გამოიყენოთ პალმის ზეთი როგორც ღამის კრემი წაშლის და მშრალი კანისთვის. გარდა ამისა, პალმის ზეთი კოსმეტიკური გამოყენება სასარგებლოა ლორწოს სისუსტისა და დელამინირებისას, ასევე ხელს უწყობს თმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.
მოდით მოვუსმინოთ მეორე მხარეს. თანამედროვე მსოფლიოში არსებობს ასევე საპირისპირო აზრი პალმის ზეთით. სავსე მცენარეული ცხიმები ნამდვილად ინახება დიდი ხნის განმავლობაში მათი თვისებების შეცვლის გარეშე. პალმის ზეთი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, პროდუქციის შენახვის ვადაზე ვრცელდება. ითვლება, რომ ამ მიზნით პალმის ზეთი სარგებლობს და ის სხვადასხვა დაავადებების, მათ შორის სიმსუქნის განვითარებას უწყობს ხელს. ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ ჯანსაღი ცხოვრების წესისთვის, ცდილობენ პალმის ზეთიანი შემადგენლობის მარგარინი არ შეიძინონ.
პალმის ზეთი შეიცავს ჰიდროგენულ ცხიმს, მწარმოებლისთვის სასარგებლოა, რადგან მისი სიწითლეა. მაგრამ ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ეს არ არის ყველაზე სასარგებლო. პალმის ზეთი სურსათის აყვანაში, როგორც გემოვნების გამაძლიერებელი, რაც ხდის ამ პროდუქტის ხელახლა და ისევ. ამ პრინციპზე აგებულია ყველა სწრაფი კვების ობიექტი. და ჩვენ ვიცით, რომ საკვები არ არის ყველაზე ჯანსაღი.
მწარმოებლები წარმოადგენენ პალმის ზეთი რძის პროდუქტებში, რომელიც ატარებს მათ შელფზე ცხოვრებას. მაგრამ ამ ნავთობის დნობის წერტილი უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვენი სხეული. და ისე კუჭის იგი იქცევა, როგორც პლასტილინი. გარდა ამისა, ეს ზეთი ითვლება ყველაზე ძლიერი კარცინოგრაფად. განვითარებულ ქვეყნებში პალმის ზეთი გამოყენება შეზღუდულია. ნავთობის ღირებულება ლინოლეკის მჟავასთან ერთად მდგომარეობს და ცნობილია, რომ მცენარეული ზეთი შეიცავს 70-75%, ხოლო პალმის ზეთი კი მხოლოდ 5% -ს შეადგენს. ყველა სწრაფი კვების პროდუქტების გამოყენება პალმის ზეთი, და ჩვენ ვიცით, რომ ეს არ არის ჯანსაღი საკვები.
ახლა თქვენ იცით პალმის ზეთი გამოყენების და თერაპიული თვისებების შესახებ. ჩვენს თანამედროვე ცხოვრებაში, როცა მაღაზიაში მოდიხარ, შეიძლება ითქვას, რომ თითქმის ყველა პროდუქტს აქვს პალმის ზეთი. და ასე მხოლოდ გადაწყვიტეთ - ყიდვა ან არ შეიძინოთ. წაიკითხეთ ეტიკეტები და გააკეთე არჩევანი.