- პომიდორი - 3 კილოგრამი
- ბულგარული წიწაკა - 6 ცალი
- ნივრის - 7 Zubchikov
- შაქარი - 1 მინა
- მარილი - 1 ქ. spoonful
პომიდორიდან ლეკო უნდა მოამზადოთ, პირველ რიგში, საჭიროა "ლეიკო" -ის პომიდვრის ძირითადი ინგრედიენტების მოვლა. Rinse მათ, დაასხით მდუღარე წყალი, კანი და ამოჭრა ფუძეთა. შემდეგ მომზადება lecho შემდეგნაირად. წარმოგიდგენთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს. 1. კვერცხის პილპილი ნახევრად რგოლებში. 2. პილინგი ბულგარული წიწაკა და დაჭრილი შევიდა ზოლები. 3. შეავსეთ პომიდვრის ნახევარში lecho (1.5 კგ), ბულგარეთის წიწაკა და მოდით პრესაში ან წვრილად დაჭრილი ნიორი. საზრდოთი საშუალო სითბოს 10 წუთით. 4. დაამატეთ დარჩენილი პომიდორი და სუფთა სითბოს ნახევარი საათის განმავლობაში. 5. lecho არის მოხარშული, sterilize ქილებში. 6. ქილებში, დაასხით დასრულებული lecho, გააფართოვოს და გადაიტანოთ იგი საბანი, სანამ ეს ენერგია კლებულობს ქვემოთ. ჩვენი ლეკო პომიდორი მზად არის! გემრიელი და სწრაფი! Bon appetit! არ დაგვავიწყდეს, რომ პომიდორი უნდა იყოს ინახება მაგარი, ბნელ ადგილას. და შეინახეთ lecho მაცივარში.
მომსახურეობები: 10