Რეცეპტები, კერძები სოკო

კულინარია რეცეპტები, კერძები სოკოთი - ჩვენი სტატია.

სოკო სორგანოვის სტილში

• მაკარონი - 250 გ
• სოკო - 700-800 გ
• ნიორი - 2 კბილი
• ზეითუნის ზეთი -1 სტადიის. spoonful
• უცხიმო არაჟანი - 200 გ
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები
• შებოლილი გამხმარი წიწაკა -1.5 ტ.
• ბოსტნეულის ბულიონი -1 მინა
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

გაფორმება: ოხრახუში ფოთლები

სოკო სორგანოვის სტილში

საზ მაკარონი. ფრაის დაჭრილი სოკო და დაქუცმაცებული ნიორი 5-8 წუთი ზეითუნის ზეთი. ამოღება frying პან და საფარი, ისე, რომ არ cool. მომზადება სოუსი: აურიეთ არაჟანი, ფქვილი და წიწაკა. მარილი და პილპილი. სანიშნეს ბოსტნეულის ბულიონი და დაასხით ყველაფერი შევიდა frying პან. საფარის და საზ სანამ სქელი. ჩაასხით მაკარონი და გაატაროთ კერძი ოხრახუში.

სოკოს სუპი საქონლის ხორცით

• ღორის ტენდერი 500 გ
• ხახვი - 1 ც.
• ძროხის ბულიონი - 600 მლ
• პომიდორი - 5 ცალი.
• სოკო - 250 გრ
• ნიორი - 2 კბილი
• სტაფილო 1 pc.
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. spoonful
• სახამებელი 4 tsp.
• მოხარშული ბრინჯი -1 მინა
• მშრალი წითელი ღვინო - 50 მლ
• ხმელი oregano
• ყავის ფოთოლი -1 pc.
• როზმარინი ან ოხრახუში

ფრაგმენტი დაჭრილი შევიდა კუბურები და fry in მცენარეული ზეთი დაჭრილი ხახვი. დაამატეთ ბულიონი, მოხარშული ტომატის რბილობი, დაჭრილი სოკო, გახეხილი ნიორი და დაფნის ფოთოლი. სეზონი oregano. მოიყვანეთ boil, საფარი და simmer მეტი დაბალი სითბოს 1 საათი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო და დაამატეთ ცეცხლი. როდესაც ის boils, მოიცავს და soak 7 წუთი მეტი პატარა ცეცხლი. სანიშნეს ბრინჯი და სახამებელი, განზავდეს 2 სტადიის. კოვზი ცივი წყალი. როდესაც წვნიანი იშლება, დაასხით ღვინოში და ცეცხლს გაუშვით 2 წუთი. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და სეზონი წვნიანი როზმარით.

Champignons ძროხის

• Champignons დიდი ქუდი (8-10 სმ) - 6 ცალი.
• ხახვი - 1 ც.
• ძროხის მინუსი 400 გ
• ფატა ყველი - 100 გ
• ფრანგული პური - 6 ცალი
• ნიორი - 1 კბილი
• ოხრახუში - Bundle
• Cilantro - Bundle
• პაპრია -1 tsp.
• ცუმინი -1 საათი. spoonful
• Carnation - 1 tsp.
• დარიჩინი - 1 ტ.
• Nutmeg - 1 ჩაის კოვზი
• მარილი

დავჭრათ ფეხები სოკო და chop მათ წვრილად. შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი ოხრახუში, კბილი, დარიჩინი, ჯავზი, წიწაკა, კეინი და ხორცი. მარილი და კარგად შეურიეთ. დაიყოს შედეგად ნარევი 6 ნაწილად, პერსონალის მას სოკოს ქუდები და ადგილი საცხობი ფურცელი. Bake 40 წუთის განმავლობაში 180 °. კვერცხამდე 5 წუთით ადრე, გაჟღენთილი ყველით დაასხით. მუქი ან ფრანგ პურით დაფარავს ცომის ან შემწვარი და მოათავსეთ სოკოები.

მსხალი მაკარონი სოკოთი

Preheat ნახევარი ზეთისხილის ზეთი frying პან, დაამატეთ clove ნიორი, მსუბუქად დაჭერით მას მხარეს ზედაპირზე დანა ისე, რომ იგი იწყებს გადინების და fry ზეთი 1 წუთი. დავჭრათ სოკო პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ frying პან. სეზონი thyme, მარილი და პილპილი. როდესაც სოკო მზად არის, ქვედა სითბო და დაასხით წელს არაჟანი. მას შემდეგ, რაც სოუსი thickens, ამოიღონ ნიორი იგი. მომზადება მაკარონი, დაამატეთ კრემი და დარჩენილი ზეითუნის ზეთი, sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს. მიირთვით სოკოს სოუსით.

• Penne macaroni - 1 პაკეტი
• ზეთისხილის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები
• ნიორი - 1 კბილი
• ახალი thyme -1 tsp.
• სოკო (ასორტი) -600 გ
• ცხიმიანი არაჟანი 100 გრ
• კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები
• გახეხილი პარმეზანი -4 სტადიის. კოვზები
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

სოკოს risotto

• პასტა ორზო - 150 გ
• სოკო - 450 გ
• ნიორი - 1 კბილი
• კარაქი - 1 სტადიის. spoonful
• სახამებელი - 1 სტადიის. spoonful
• კონცენტრული. რძე (შაქრის გარეშე) - 150 მლ
• ყველი - 100 გ
• ნუშის - 100 გ
• მშრალი tarhun - 1 ჩაის კოვზი
• Schnitt-onion - bundle
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

დაასხით მაკარონი და დაამატოთ თბილ ადგილას, ასე რომ არ გაგრილდება. Fry ნავთობის დაჭრილი სოკო და ნიორი მეტი საშუალო სითბოს 5 წუთი. დაამატეთ სახამებელი, მარილი, წიწაკა, დაასხით რძეში. ჩაიცვიეთ საშუალო სითბო, აღვივებს, სანამ სქელი. სანიშნეს გახეხილი ყველი, დაჭრილი ნუშის, tarragon. როდესაც ყველი აქვს მდნარი, დააყენა პასტა და დააყენა იგი კერძი. Sprinkle წვრილად დაჭრილი ხახვი.

სტრომბოლი ერთად ხორცით

• მზად დამზადებული საფუარი ცომი - 450 გ
• პიცა სოუსი 220 გ
• გაყინული ხორცით 340 გრ
• დაკონსერვებული სოკო -170 გ
• გახეხილი ყველი - 200 გ
• რძე - 1 სტადიის. spoonful
• გახეხილი პარმეზანი - 2 სტადიის. კოვზები

გაყავით ცომი 2 ნაწილად. ფქვილ-პანდალურ ზედაპირზე 30 x 20 სმ-იანი ოთხკუთხა ზედაპირით დაასხით ზეთი მსხვილფეხა რქოსანი საპოხი ზეთიდან და ცომის ცალი. შეურიეთ მათ პიცა სოუსით, თავით სოკოთი, ხორცით და გახეხილი ყველით. ცომის წყლების შეზეთვა წყლით, დააკავშიროთ თითოეული ოთხკუთხედის მოკლე მხარეებს, დასუფთავების კიდეებს. შემდეგ zashipite კიდეები ხანგრძლივი მხარეები. ფრთხილად გადააგზავნა სამუშაოები საცხენოსნო ფურცელზე და წამოაყენონ ისინი. ჩადება საუკეთესო cuts, საფარი და მოდით დავდგეთ თბილ ადგილას 10 წუთის განმავლობაში. შეზეთოთ რძე და sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი. Bake 25-30 წუთი preheated ღუმელი. ადრე ემსახურება, მოჭრა stromboli შევიდა სქელი ნაჭრებით.

პომიდორი სუპი სოკოთით

• ახალი სოკო -400 გ
• ქათმის ბულიონი -300 მლ
• ხახვი -1 ცალი.
• ნიორი - 1 კბილი
• მარგარინი - 1 სტადიის. spoonful
• ზეთისხილის ზეთი - 1 სტადიის. spoonful
• ტკბილი ვერმუთი ან მშრალი შერი -50 მლ
• გახეხილი პარმეზანი - 50 გ
• ბასილი ან ოხრახუში-2 sprigs
• ადგილზე შავი პილპილი

წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. Fry მათ ნარევი მარგარინი ზეითუნის ზეთი. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი სოკო. საფარი და simmer 5 წუთი. ჩაასხით ბულიონი, 300 მლ წყალი, ვერმუტი ან ბალი, დააყენა ტომატის პასტა და წიწაკა. მოიყვანეთ boil და ქვედა სითბო. საფარი და simmer 20 წუთი. ჩაასხით ზე მეტი ფირფიტები, დაამშვენებს ერთად გახეხილი პარმეზანს, რეჰანი ან ოხრახუში.

ხორცის ტორტი სოკოთი და ხახვი

დაჭრილი ხახვი შევიდა წვრილი რგოლები და სოკო - ფირფიტები. Fry mince წელს frying პან, სოკო და ხახვი. სანიაღვრე ზეთი, მარილი და პილპილი. ჩაყრის ცომი და გააფართოვოს იგი ფენის 40 x 30 სმ, ადგილი შემწვარი ჩაყრის ზედა, ტოვებს კიდეები 2.5 სმ free.Wrap edges მეტი ცომი და ქურთუკი მათ. მოათავსეთ ნამცხვარი საცხობი ქაღალდზე დაფარული საცხობი ქაღალდით და წინასწარ შეფუთული ღუმელში 220 ° 15 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ დაფქული ლურჯი ყველით, ოგრეანოსა და პიცის სუნელით.

სოკოს ტორტი ქათმის

• Shiitake mane 100 გ
• ისპანახი - 140 გრ
• მოხარშული ქათმის ხორცი - 500 გ
• ფქვილი -150 გ
• ქათმის ბულიონი - 450 მლ
• კარაქი -50 გ
• ზეითუნის ზეთი - 1 tsp.
• ხახვი - 1 ც.
• ახალი ლიმონის წვენი 1 სთ. spoonful
• Rosemary -1 tsp.
• ცომი filo-8 საწოლი
• მარილი

წვრილად chop ხახვი და fry ეს ნარევი ნაღების (15 გ) და ზეითუნის ზეთი. სანიშნეს სოკო დაჭრილი შევიდა ცალი, სეზონი მარილი, დააყენა spinach და ფრაის კიდევ 2 წუთი. გადააფუთეთ თასი, დავამატოთ დაჭრილი ქათამი. შეურიეთ ბულიონი, ფქვილი და ლიმონის წვენი, სეზონი მარილი და დაასხით შევიდა frying პან. მოუტანს boil და შენარჩუნება ცეცხლი სანამ სქელი. სანიშნეს ნარევი სოკო და ხორცი, sprinkle ერთად rosemary. განათავსეთ შევსების MOLD. გაატარეთ დარჩენილი კარაქი, ცხიმის თითოეული ფურცელი, ააფეთქეთ მათ ერთმანეთის ზედაპირზე და შეავსეთ მათ შევსების ფორმა. Bake in preheated ღუმელი 200 წუთი.

კოდრით სოკოთი კოჭა

• Cod fillet - 500 გ
• Ground Ginger
• ახალი კოჭა - 1 სტადიის. spoonful
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
• შაიტიკის სოკო - 230 გ
• ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 ც.
• მწვანე ხახვი - Bundle
• მშრალი თეთრი ღვინო - 50 მლ
• ქათმის ბულიონი -150 მლ
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

გაფორმება:

• მწვანე ხახვი
• თხილის ნაჭერი ნაჭერი

თევზის მოსავლელი მარილი, წიწაკა და ნიგვზით და 30 წუთის განმავლობაში დატოვონ. Fry გაანადგურა ახალი Ginger წელს saucepan წელს მცენარეული ზეთი 15 წამში. სანიშნეს სოკო ნახევარი და ტკბილი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და fry კიდევ 5 წუთი. ამოღება სითბო, დაასხით ღვინოში და ცეცხლი კვლავ ცეცხლზე. როდესაც ღვინო evaporated, დაამატეთ ბულიონი და მოუტანს boil. განათავსეთ თევზი stewpan, შეამციროს სითბო, საფარი და შეინახოს ცეცხლი 4-6 წუთი. დაამშვენეთ მზა კერძი მწვანე ხახვის ბუმბულით და ახალი კოჭის თხელი ნაჭრებით.

სოკო ხახვი სოუსით

• Champignons -24 ცალი.
• მარგარინი -30 გ
• Whipped კრემი 1 მინა
• Schnitt-onion - bundle
• ლიმონი - 1 ც.
• ხორბლის კრეკერი
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

ფრაის სოკო 5-7 წუთი მარგარინი. წაიღეთ და დასუსტეთ ფინჯანში დაჭრილი ხახვი, ნიადაგის ლიმონი და ყველი. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო და simmer კიდევ 5 წუთი დაფარვის გარეშე. დააყენა სოკო პან კვლავ რამდენიმე წუთის ისე, რომ მათ არ აქვთ დრო, რომ აღიქვას სოუსით. მარილი და პილპილი. On დისკო, დააყენა croutons თავზე, დააყენა რამდენიმე სოკო თავზე და დაასხით სოუსით.

ჰამბურგერები ერთად champignons

შეზეთოთ სოკო ზეითუნის ზეთი, წვრილად დაჭრილი მარილი, პილპილი და იტალიური მწვანილი. Fry მათ გრილი 6-8 წუთი, გარდამტეხი ერთხელ. თითოეული სოკო, დააყენა ნაჭერი ყველი. დავჭრათ ნახევარ ცაბატაზე და განათავსეთ იგი კუჭში დაჭრილი გვერდით. შეინახეთ ყველაფერი, რაც კიდევ 2 წუთია, რომ ცაბათაა ყავისფერი ხდება და ყველი იწყებს დელფინს, შემდეგ გამორთეთ და მოამზადე ჰამბურგერი: ცაბატა, სოკო, ყველი, მაიონეზი, წიწაკა და პიტნის ფოთლები.

• Champignons - 4 ცალი.
• ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. კოვზები
• იტალიური მწვანილი -1 საათი. spoonful
• მყარი ყველი -4 ნაჭერი
• Ciabatta - 4 ცალი.
• მაიონეზი - 50 გ
• კონსერვი ტკბილი წიწაკა -4-8 ცალი.
• ბასილი - რამდენიმე ფილიალი
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

პოლენტა

• გაყინული polenta - 450 გ
• მზე გამხმარი პომიდორი - 100 გ
• Zucchini (საშუალო) -2 ცალი.
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. spoonful
• შებოლილი ძეხვეული
• სოკო - 230 გ
• პომიდორი - 2 ცალი.
• იტალიური სუნელი 1 tsp.
• გახეხილი პარმეზანი
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

დაჭრილი polenta შევიდა 12 ნაწილად, zucchini შევიდა 4-6 ცალი. განათავსეთ პოლტენ და ჟუჩინი საცხობი სალახზე, წინასწარ ზეთით და მცენარეული ზეთით. ნავთობი, მარილი და პილპილი. Bake for 8-10 წუთი, გარდამტეხ ერთხელ, სანამ polenta browned. საშუალო სითბოს, sauté ძეხვეული. გაჟღენთილი შაქარი, დაამატეთ სოკო, ფხვნილები, დაჭრილი პომიდორი ცალი, სუნელით 5 წუთით. მოათავსეთ polenta ძეხვი, zucchini და სოკოს ნარევი. გახეხეთ გახეხილი პარმეზანური ყველით.

სტეკი ყურძენით

დაჭრილი ხახვი შევიდა წვრილი რგოლები და Fry მეტი საშუალო სითბოს ქვეშ სახურავი 10-12 წუთი. სანიშნეს დიდი დაჭრილი სოკო და დაჭრილი ნიორი. გაგრძელება 5 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. ნელა დაასხით ბულიონი და ღვინო პანში, დაამატეთ ცეცხლი. შემდეგ მდუღარე, საზ კიდევ 6 წუთი გარეშე დაფარავს იგი lid. განათავსეთ ყურძენი, thyme და გათვალისწინებულია. წიწაკისა და მარილის სტეიკებით. Bake, გარდამტეხი ერთხელ, preheated ღუმელი მდე 70 ° 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სოკოს სოუსით.

• ძროხის სტეიკი -600 გ
• სოკო - 200 გ
• ნიორი - 2 კბილი
• ძროხის ბულიონი -150 მლ
• მშრალი წითელი ღვინო ან Cranberry წვენი - 70 მლ
• წითელი ყურძენი - 100 გ
• ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. კოვზები
• ტკბილი ხახვი - 1 ც.
• Thyme
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

Champignons ერთად ლორი მუსი

• დიდი ჩემპიონები - 6 ცალი.
• მცენარეული ზეთი -1 სტადიის. spoonful
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

მუსიკისთვის:

• ჰემი - 400 გ
• გახეხილი ყველი -100 გ
• კრემი 33% ცხიმის შემცველობა - 100 მლ
• ლიმონის წვენი -1 tsp.
• მარილი, ადგილზე თეთრი წიწაკა

გაფორმება:

• წიწაკის პატარა კუბურები
• მწვანე ხახუნის ბუმბული
• შემწვარი კანდიდონი ნაჭრები

ჩემპიონონებთან ერთად, ფეხები ჩამოიხრჩო და კანიდან კანი დაიბანეთ. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ცომი მცენარეულ ზეთში. ადგილი ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმი. გააკეთეთ მუსი, წაიღონ წვრილად დაჭრილი ლორი და გახეხილი ყველით ბლენდერში ერთგვაროვან მასში, თანდათანობით კრემის ნაზავს. მუსი მარილი, sprinkle თეთრი წიწაკა და ლიმონის წვენი. ჩაყარეთ სოკოები ფირფიტებიდან, შეავსეთ მათ მუსიკით, კეშირის შპრიციდან გადმოწერეთ. დაამშვენე კერძი გაზაფხულის ხახუნის ბუმბულით, დაჭრილი პატარა კუბურები ზარიანი წიწაკა და შემწვარი კანდიდონი.

კარტოფილი Graten

• კარტოფილი - 6 ცალი.
• სოკო - 200 გ
• ხახვი - 1 ც.
• ნიორი - 2 კბილი
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
• ფქვილი -50 გ
• რძე - 600 მლ
• გახეხილი პარმეზანი - 200 გ
• მარილი, შავი პილპილი

წვრილად დაჭრილი კარტოფილი და მოვხარშოთ იგი ოდნავ დამარილებული წყალი 5 წუთი. მომზადება სოუსი: ფრაის წვრილად დაჭრილი სოკო, ხახვი და ნიორი მეტი საშუალო სითბოს, დაასხით წელს ფქვილი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით რძეში. საზ სანამ სქელი. In greased საცხობი კერძი, დააყენა ნახევარი კარტოფილი, დაასხით ნახევარი სოუსით და sprinkle ნახევარი გახეხილი ყველი. განათავსეთ დარჩენილი კარტოფილი და დაასხით დარჩენილი სოუსი. შეავსეთ ფორმა და განათავსეთ preheated ღუმელი 220 ° 20-35 წუთი. ამოღება, გაახარეთ დარჩენილი ყველით. Bake კიდევ 35 წუთი.

სენდვიჩი porcini სოკოთი

• თეთრი სოკო 200 გრ
• კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები
• თეთრი ღვინო 2 სტადიის. კოვზები
• ხახვი -1 ცალი.
• სიმინდის სალათი -2-3 inflorescences
• ძმარი - 50 მლ
• Unleavened პური - 4 ნაჭერი
• მარცვლოვანი მდოგვი -4 ტ.
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

დაჭრილი ხახვი შევიდა თხელი რგოლები, scald ერთად მდუღარე წყალში და დაასხით ძმარი ნახევარი საათის განმავლობაში. დავჭრათ სოკოში ფირფიტები, მარილი, წიწაკა და წიწაკა კვერცხში ოქროს წლამდე. ჩაასხით ღვინოში, დაამატეთ ცეცხლი და სტეფი კიდევ ერთი წუთით. გაყოთ სალათის ფოთლები. ცხვარი პურის ფრაის ტოსტერში. ფორმის სენდვიჩი. სადღეგრძელო სადღეგრძელო მდოგვისგან, დაასხით სალათის ფოთლებზე, შემწვარი სოკოსა და ხახვიანი რგოლებით.

ლაზერი ყველით

წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიახური, სტაფილო, ნიორი და ცხიმი მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ დაჭრილი ლორი და დისკო-დაჭრილი სოკო. Fry გარეშე დაფარვის frying პან ერთად lid. სანიშნეს არაჟანი, პომიდორი, 100 მლ წყალი და ღვინო. შემდეგ მდუღარე, შეამციროს სითბო და simmer კიდევ 5 წუთი. მარილი და პილპილი. ორივე სახის ყველი და აურიეთ. ჩაასხით 1/4 სოკოს სოუსით საცხობი კერძით. ყვავილოვანი ნარევი 1/4 ჩაასხით, დააყენა 1/3 ცომი თავზე. გაიმეორეთ ეს პროცედურა კიდევ 2 ჯერ. ყველაზე დარჩენილი სოუსით და sprinkle დანარჩენი ყველის ნარევი. მჭიდროდ დაფარავს ფორმას კილიტაზე. Bake in preheated ღუმელი მდე 180 ° 50 წუთის განმავლობაში. წაშალეთ Lasagna და მოდით დავდგეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში მოხსნის კილიტა.

• სოკო - 300 გ
• ჰემი - 300 გ
• არაჟანი 400 გ
• მარინირებული პომიდორი - 400 გ
• ზეითუნის ზეთი -2 სტადიის. კოვზები
• ხახვი - 1 ც.
• ნიახური ნიახური - 4 ცალი.
• სტაფილო - 4 ცალი.
• ნიორი - 2 კბილი
• მშრალი წითელი ღვინო - 50 მლ
• პარმეზანი - 200 გ
• შვეიცარული ყველი - 170 გ
• ცომი ლაზნისთვის - 200 გ
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

ძროხის სოუსით

• ღეროვანი ტენდერი 1,5 კგ
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
• ნიორი - 1-2 კბილი
• ოგრეანო, როზმარინი, თიამი - 4 ფილიალი თითო
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი

სოუსით:

• სოკო (oyster სოკო, champignons, shiitake) - 600 გრ
• ზეითუნის ზეთი -3 სტადიის. კოვზები
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები
• სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი

საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი, გაახარეთ ნიორი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით როზმარინის, ოგრეანოსა და თივის შემწვარი ხსნარი, ჩააფეთქეთ გრილი და ხორცით მასზე. Bake in preheated ღუმელი 120 წუთი 20 წუთი, შემდეგ კი კიდევ 30-40 წუთი. 220 ° ზე. საფარი ერთად კილიტა და მოდით დავდგეთ 10 წუთი. მომზადება სოუსით. დავჭრათ სოკო და ცალი ზეთით. დაამატეთ ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი და მზარეული დაახლოებით 10 წუთი. მარილი და პილპილი.