კარტოფილი ნიორით კარტოფილის პიურე შეიძლება იცვლებოდეს პარმეზანს, კომბოსტოს, კომპოზიციის რეჰანს. და ყოველ ჯერზე ეს იქნება სრულიად ახალი გემო, ახალი კომბინაცია. პიურე ერთად გამომცხვარი ნიორი აქვს სასიამოვნო, თუნდაც ნაზი, ნიორი არომატი. ნივრის აგზნებადობა და აგრესიულობა სავსეა საცხობით, რაც კერძი განსაკუთრებულ გემოს აძლევს. ნიორი შეიძლება გამომცხვარი ღუმელი, ხოლო საცხობი კიდევ ერთი კერძი. რბილი გახდება, ნიორი საჭიროა დაახლოებით 40-60 წუთი 180-200 ° C- ზე.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 1000 გ
- ნივრის 1 თავი
- კარაქი 40 გ
- მარილი 5 გ
- კრემი 50 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება მთავარი ინგრედიენტები კერძი - კარტოფილი და ნიორი. ნივრის საფარი კილიტაში და გაცხრიალა ღუმელში, რბილიც.
- ნაბიჯი 2 გარეცხეთ კარტოფილი, კანი მათ, დაჭრილი მათ ნაჭრებით. ჩაასხით ცხელი წყალი, რომ დაფაროს კარტოფილი, მარილი და მოვხარშოთ სანამ მოხარშული.
- ნაბიჯი 3 გაყავით ნიორი, წაშალეთ იგი კილიდან და გაათავისუფლოს იგი ტყავიდან, მხოლოდ ხორცი უნდა დარჩეს მასში.
- ნაბიჯი 4 მზა კარტოფილიდან, გაამწვანე კარტოფილი, დაამატეთ კარაქი და ნაღები. დაამატეთ ხორცი, გამომცხვარი ნიორი, მომზადებული ნაჭერი კარტოფილი, დაასხით ეს ყველაფერი ერთად. სცადეთ მარილი, საჭიროების შემთხვევაში, მარილი.
- ნაბიჯი 5 ემსახურება mashed კარტოფილი ცხელი.