- შოკოლადი - 150 გრამი
- ჟელატინი - 20 გრამი
- ფორთოხალი - 5 ცალი
- კრემი - 500 მილილიტრი
- შაქარი - 75 გრამი
1. უპირველეს ყოვლისა, ჟელატინი ცივ წყალში (მინა) დავლევ. 2. ჩვენ squeeze შევიდა კონტეინერი წვენი ფორთოხალი (ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ juicer). 3. შემდეგ შაქარი დაამატეთ წვენს და დავასხათ ცეცხლზე, წვენს წვენი. (დაამატეთ ჟელატინი დაუყოვნებლივ, არ წვენდეს წვენი). დაახლოებით ერთი წუთით, აურიეთ კარგად. შემდეგ დაასხით მოხარშული სათვალე. ნება წვენი cool ქვემოთ, და დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ჩვენ გაწმენდა ის მაცივარი. 4. მიუხედავად იმისა, რომ ჟელე არის გაგრილება, ჩვენ უნდა სითბო შოკოლადი. შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე შოკოლადის ჯიშები (ცოტა მწარე და რძის). აუცილებელია, რომ შოკოლადი დნება მთლიანად. 5. მიუხედავად იმისა, რომ შოკოლადი თბება ორთქლის აბანოზე, ჩვენ მოვამზადებთ კრემს. ამისათვის გამოიყენეთ მიქსერი. შემდეგ აურიეთ შოკოლადი ნაღებით. მანამდე შოკოლადი ოდნავ გაცივდა. სანიშნეს კრემი შოკოლადის 1/3, შემდეგ ნაზად აურიეთ ქვედა up. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ნაღები და აურიეთ. ნარევი არ უნდა იყოს ერთგვაროვანი. 6. განათავსეთ ნარევი შევიდა სათვალეებში გაყინული ჟელე. მაცივარში 3 ან 4 საათის განმავლობაში ვწმენდთ საათს. ათი წუთით ადრე ემსახურება, ჩვენ დესერტი გარეთ მაცივარი.
მომსახურეობა: 5