- ფქვილი - 2 ჭიქა (პლუს ფქვილი ზედაპირზე)
- ჩაი ერლ გრეი - 2 ხელოვნება. კოვზები (დაახლოებით 8 პაკეტი)
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შეარბილა კარაქი - 240 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 1/2 ჭიქა
- წვრილად გახეხილი ფორთოხალი კანი - 1 ხელოვნება. spoonful
1. ჩაის სურსათის გადამამუშავებელ ფხვნილს ფხვნილის თანმიმდევრულობად. დიდი თასი, აურიეთ ფქვილი, ჩაი და მარილი, გათვალისწინებულია. 2. სცემეს კარაქი, შაქარი და წვრილად გახეხილი ფორთოხალი ქინძით ელექტრო მიქსერის საშუალო სიჩქარით, სანამ კრემისებური თანმიმდევრულობა, დაახლოებით 3 წუთი. შეამციროთ სიჩქარე დაბალი, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი და ცრემლსადენად. ცომი ნახევარში. ყოველი ნახევარი იკეტება პერგამენტის ქაღალდის ნაწილად და გააკეთეთ ჟურნალი ფორმა დიამეტრით 3.5 სმ. გააფართოვოს ცომი და გაყინვას 1 საათი. 4. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. დაჭრილი ნაჭერი 6 მმ სისქისგან. ჩაიცვი ქურთუკები პერგამენტის ქაღალდთან ერთად, დაახლოებით 2.5 სმ დაშორებით. 5. ისროლეთ ქურთუკებს ოქროს ფერით, 13 დან 15 წუთის განმავლობაში. მიეცით ღვიძლის გაგრილება საცხობი ფურცლებზე ადრე.
მომსახურეობები: 15-20