- ფქვილი - 4 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე - 1 მინა
- შაქარი - 1 3/4 თასი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ლიმონის კანი - 1/2 ჩაის კოვზი (ან 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი)
- რძე - 1 მინა
- შოკოლადი - 90 გრამი (ჭიქურა)
- წყალი - 1/2 ჭიქა (ჭიქურა)
- თაფლი - 3 ხელოვნება. კოვზები (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 5 ჭიქა (ჭიქურა)
- ვანილი - 1/2 ჩაის კოვზი
1. გააკეთეთ ქუქი-ფაილები. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. შეუკვეთეთ პერგამენტის ქაღალდი პერგამენტის ქაღალდზე. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი ერთად. Whisk კარაქი დიდი თასი ერთად მიქსერის. თანდათანობით დაამატეთ შაქარი, გაგრძელდება whisk. კვერცხის დამატება, ერთ დროს. დამატება 1/3 ფქვილის ნარევი და აურიეთ. შემდეგ დაამატე ნახევარი რძე და აურიეთ. გაიმეორეთ დარჩენილი ფქვილი და რძე, ფქვილის 1/3 დასრულება. შეურიეთ წვრილად გახეხილი ლიმონის ზის ან წვენით და ვანილის ექსტრაქტით. არ აურიეთ ძალიან გრძელი. 2. განათავსეთ ცომი მომზადებული საცხობი ფურცელით, თითოეული ბისკვიტისთვის 1/4 ჭიქა. Cookies უნდა განთავსდეს მანძილი 5 სმ ერთმანეთისგან. Bake for 15-18 წუთი. 3. ღვიძლის გაცივება 2 წუთის განმავლობაში საცხობი ფურცლისთვის, და შემდეგ საშუალებას იძლევა გაგრილდეს მთლიანად კონცერტამდე. 4. იმისათვის, რომ icing, დნება შოკოლადის თასი. მცირე ზომის ცისფერში მოიტანს წყლისა და თაფლის მაღალ სითბოს. ამოღება სითბო და დაამატეთ ნახევარი ნაზავი შაქარი. სცემეს სანამ ერთიანი, დასძინა დარჩენილი თაფლი ნარევი, 1 ჩაის კოვზი დროს. აურიეთ ვანილი. დამატება თაფლი ნარევი ძალიან ნელა ისე, რომ ჭიქურა არ აღმოჩნდა ძალიან თხევადი. შეავსეთ საკონდიტრო ჩანთა მცირე რაოდენობის ჭიქურა. 5. გავამახვილეთ გამყოფი ხაზები, რომლებიც იყენებენ ნამცხვრები ნახევარში. 6. თითოეული ბმულების Grease ნახევარი გამყოფი ხაზი. 7. დაამატეთ მდნარი შოკოლადი დანარჩენი ვანილის ჭიქაში და აურიეთ. საჭიროების შემთხვევაში, აურიეთ დარჩენილი თაფლი, 1 ჩაის კოვზი, სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა მიაღწევს. 8. შეავსეთ მეორე ნახევრის საკონდიტრო შოკოლადის ჭიქურა.
მომსახურეობები: 8-10