- ღორის (chops) - 7 ცალი
- ხახვი - 2 ცალი
- ჭვავის პური - 2 ნაჭერი
- მარილი და პილპილი - 1 გემოვნებით
- ლიმონის ციტრუსი - 1 ცალი
- კამა - 1 გემოვნებით
- წყალი - 1 მინა
- ლუდი (მსუბუქი) - 1 მინა
1. მსუბუქად შემწვარი chops (შვიდი ცალი, ზომა პატარა saucer), შემდეგ დააყენა მათ saucepan. 2. გაწმინდეთ ხახვი, წაიღეთ წვრილად და დაამატეთ ფინჯანი პანში, სადაც მოხდა ქაფები მოხალული. როდესაც ხახვი blushes, დაამატეთ ჭვავის პური (ორი ცალი), დაჭრილი პური პატარა ნაჭრები, fry ცოტა მეტი. 3. დამატება ფოთოლი, წიწაკა და მარილი, შუშის სინათლის ლუდი და ჭიქა წყალი. გამოდის სოუსი. სოუსით ვსვამთ chops. 4. ჩაისხურეთ პანში, სადაც ხორცი იყო, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი. განათავსეთ იგი სხვა სანთურაზე, დავუმატოთ, ცოტა წყალი დაამატეთ პატარა ცეცხლში. საშუალო სითბოს სოუსით, chop chops. 5. დაახლოებით ოცდაათი წუთის შემდეგ, დავამატებთ კვერცხის თესლს და ერთი ლინის კბილს. ჩვენ კიდევ ათ წუთს ჩაქრობთ. 6. კერძი მზად არის. ჩვენ ხორცის ფირფიტაზე ვაყენებთ და ვემსახურებით.
მომსახურეობები: 7