Როგორ საზ გემრიელი ბროკოლი სალათი?

ბროკოლი კომბოსტო არის ჯანსაღი დიეტის განუყოფელი ნაწილი, რადგან მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებით, ამინომჟავებით და საჭმლის ბოჭკოებით. ვიტამინის ბროკოლის შემცველობა შეესაბამება გოგრის და სტაფილოსა და ვიტამინს, რომელიც პასუხისმგებელია იმუნური სისტემის, კანის ელასტიურობასა და ახალგაზრდობაზე, უფრო ლიმნისა და ციტრუსის სხვა ნაყოფში.

ასეთი კომბოსტო სალათის იდეალური ინგრედიენტია, რადგან ის ხორბალთან, ზღვის პროდუქტებით და სხვა ბოსტნეულით არის შერწყმული. აქედან შეგიძლიათ გააკეთოთ crisp გაზაფხულის სალათი კიტრი, პომიდორი და მწვანილი, nutritious შევსების ერთად ქათამი და ყველი, დახვეწილი სალათი ზღვის პროდუქტები - shrimps ან crab ჩხირები. ეს პროდუქტი შესანიშნავი კერძია ნებისმიერი კერძით და დაბალი კალორიული შემცველობა საშუალებას გაძლევთ ისარგებლოს შეუზღუდავი რაოდენობითაც კი მკაცრი დიეტათ. კიდევ ერთი უშედეგო უპირატესობა ბროკოლის არის მისი ჯანმრთელობის სარგებელი. მისი რეგულარული გამოყენება - ათეროსკლეროზის და სხვა კარდიოვასკულური დაავადებების შესანიშნავი პრევენცია.

სალათი ბროკოლი და პომიდორი

გემრიელი და მარტივი კერძი მოპოვებულია ბრკოლის კომბოსტოს მწვანე inflorescences, მოხარშული სამი წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში და მინიატურული ალუბლის პომიდორი. კომბოსტო გაიწმინდა, იყოფა inflorescences და შეწყვიტა ფუძეთა. პომიდორი დაჭრილი შევიდა halves და ჩაეფლო სალათის თასი.

რჩევა! იმისათვის, რომ არ გაანადგუროთ თითოეული ტომატი ცალკე, ყველა ალუბალი იკეტება ზედიზედ, პლასტმასის კონტეინერებისგან ორ ლიფს შორის მსუბუქად დაპრესილი (მაგრამ არ იჭრება წვენი ისე, რომ წვენი არ ამოძრავდეს) და ჰორიზონტალურ სიბრტყეში ჩააგდეს. ასე რომ, ერთი გადაადგილებისას ნახევარი ათეული პომიდორი ერთდროულად გაანადგურებს.

ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი 1: 1, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი, წიწაკა, ნიორი გემოვნებით.

ბროკოლი სალათი ქათმისგან

კომბინაცია ქათმის ბროკოლი საყოველთაოდ შესაფერისი ორივე hearty და მაღალი calorie კერძები, ისევე როგორც დიეტური სამზარეულო. მოამზადოს დაბალი კალორია, ცილების პროტეინები, ამინომჟავები და ვიტამინის სალათის ბოჭკოვანი, ქათმის მკერდი, მოხარშული ხორცით 5 წუთით ადრე, სანამ მზადდება მწვანე ბარდა და ამ უჩვეულო კომბოსტოს inflorescences. ხორცი დაჭრილი კუბურები, დაამატეთ კომბოსტო, ბარდა, ზეთისხილი ან ზეთისხილი თესლისა და სეზონის გარეშე უცხიმო კრემის ნაზავს ნახევარში მდოგვით.

სალათი ბროკოლისა და კრაბის ჩხირებით

მომზადება ამ კერძი გჭირდებათ ერთი ხელმძღვანელი ბროკოლი, 300 გრამი crab ჩხირები და ორი პატარა ბულგარული წიწაკა, უკეთესია, ვიდრე სხვადასხვა ფერები - ასე სალათი გამოიყურება ნათელი და უფრო მიმზიდველი. კომბოსტო დაშორებულია ყვავილებზე, სქელი ფირფიტები გამოყოფილია და მოხარშული დამარილებული წყლის შვიდ წუთში. Pepper და კრაბის ჩხირები მოჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. სეზონი სალათი არაჟანი ან მაიონეზი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. Crab ჩხირები ამ რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს prawns ან ავსებს სხვა ზღვის პროდუქტები. როგორც სალათის გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი ნახევარი ლიმონის წვენით და ორი კოვზი დიჟონის მდოგვი. ზეთისხილი და კაფერს ხელს შეუწყობს შტრიპის გემოვნების ხაზგასმა.

ახალი ბროკოლის სალათი

ჩვეულებრივ, სამზარეულო კომბოსტოს 3-დან 7 წუთიდან მდუღარე წყალში მოხარშული ან მდუღარე წყალში მოხარშული, რათა გახვეული იქნას ყვავილი უფრო ტენდერით. მაგრამ ახალი დაუმუშავებელი ბროკოლი ასევე აქვს სატენდერო და სასიამოვნო გემო, შენარჩუნებით ყველა მისი სასარგებლო თვისებები. ბროკოლის ახალი inflorescences შეიძლება კომბინირებული კიტრი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ვაშლი და პომიდორი. შეავსეთ კერძი ღვინის ძმარი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი ან არაჟანი და მდოგვი ნაზავი. შესანიშნავი სოუსი მზადდება არაჟანიდან შაქრის, ქერისა და დაჭრილი ნივრის დამატებით.