- ფქვილი - 2 თასი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი - 3/4 თასი
- ყავისფერი შაქარი - 1 მინა
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 1 ცალი
- კვერცხი yolk - 1 ცალი
- ვანილი - 1 1/2 ჩაის კოვზი
- შოკოლადის ჩიპი - 1 1/2 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. ორი საცხობი ფურცლების პერგამენტის ქაღალდის ან სილიკონის საგნების მაქმანი. დნობის კარაქი და გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე. პატარა თასში, აურიეთ ფქვილი, მარილი და სოდა, დაამატეთ. Whisk კარაქი და შაქარი დიდი თასი ერთად მიქსერის. დაამატეთ კვერცხი და ვანილი და ცხვარი. სანიშნეს ნახევარი ფქვილი ნარევი და mix. დაამატეთ ფქვილის მეორე ნახევარი და კარგად შეურიეთ. აურიეთ შოკოლადის ჩიპი, სანამ ისინი თანაბრად ნაწილდება მთლიანი ცომით. 3. კოვზი, გამოიყენეთ ნაჭდევები 7-10 სმ-ზე მომზადებული საცხობი თაროზე, თითოეული 2 tablespoons ცომით სლაიდის გამოყენებით. 4. Bake for 15-18 წუთი, სანამ მუქი ოქროსფერი ფერი გასწვრივ კიდეებს და ღია ყავისფერი ცენტრში. დაუშვათ გამაგრილებელი საცხობი ფურცლისთვის 2 წუთით, შემდეგ კი მთლიანად კონტეინერში.
სამუშაოები: 4-6