- ხორბლის ფქვილი - 480 გრამი
- თაფლი ან შაქარი - 350 გრამი
- კაკაოს ფხვნილი - 30 გრამი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 100 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- ნარევი სანელებლები - 1 ჩაის კოვზი (გაანადგურა)
გამოყოფა yolk საწყისი ცილის. ვიტ ცილის კარგი ქაფი. შემდეგ, ზეთი, თაფლი (შაქარი), სანელებლები და კაკაო 5 წუთიანი ნიადაგია, რომელშიც შერევითობის შეწყვეტის გარეშე იოლკები დაემატება. შემდეგ დააყენა ფქვილი სოდა, ციყვი და knead ცომი. მზადყოფნის შემდეგ, ის 5-8 მმ-მდე ამოიწურა. სხვადასხვა თვითნებური მოღვაწეები ტესტიდან ამოჭრეს. როდესაც ფორმები მზად არიან, ისინი სავარცხელზე სათრიმეს, ზეთისხილიანად გადაჰყავთ და ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში 230 გრადუსამდე ტემპერატურაზე გადაგზავნიან. დასრულებული საცხობი გაცივდა და იკვებება მაგიდაზე. თუ სასურველია, ისინი შეიძლება იყოს მოჭიქული ან sprinkled ერთად ფხვნილი შაქარი.
მომსახურეობები: 10