მთავარი პროდუქტი, რომელიც, რა თქმა უნდა, უნდა იყოს კოსმეტოლოტის დიეტაში, იაპონიის მეცნიერები მიიჩნევენ მწყერი კვერცხებს. თუმცა, ჩვენ ვიყენებთ მათ ხმელეთის მენიუში. და სწორად ასე! კვერცხის კვერცხის სასარგებლო თვისებები და მათი მომზადების გზები განიხილება ქვემოთ.
მწყერი კვერცხები რაღაც ლამაზი და უნიკალურია. მათი ნიმუში ნიმუში არ იმეორებს, თუნდაც იგივე მწყერი. მაგრამ მათი მთავარი ღირებულება კვლავაც უნიკალური თვისებებით არის განლაგებული. კვერცხის კვერცხი ცილა არის ყველა ცხოველური ცილების სტანდარტი. ეს არის საუკეთესო შთანთქმის, ცნობილია ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით და არ იწვევს საკვები ალერგიის. გარდა ამისა, მწყერი კვერცხი ყველაზე გემრიელია მთელ ფრთხილი სამეფოსაგან და ითვლება დელიკატესი მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. მათ არ შეუძლიათ ეშინიათ ნედლეულის სასმელი, რადგან სალმონელა მათში არ ხდება.
გახსოვდეთ, რომ სასურველია მწყერის კვერცხის ნედლეულის მიღება სასურველია. ყველა სასარგებლო თვისება არ არის დაცული, როდესაც სამზარეულო. მწყემსი ცარიელი კუჭის წყვილს კუდის კუჭ-ნაწლავის ცვლადს იძლევა ძვირადღირებული ხელოვნური წარმოების მულტივიტამინის ყოველდღიური დოზა. აქედან გამომდინარე, ისინი შესანიშნავი პრევენციული ბუნებრივი პროდუქტია, რომელიც იცავს ცილებისგან, მათ შორის გრიპისგან. სამეცნიერო კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ ერთ გრამში მწყერის კვერცხებში ბევრად უფრო ვიტამინები და მიკროელემენტებია, ვიდრე ერთი გრამი ქათამი. მაგალითად:
- ვიტამინი არის 2.5-ჯერ მეტი;
- ვიტამინი B1 არის 2.8 ჯერ მეტი;
- ვიტამინი B2 არის 2.2 ჯერ მეტი;
- კალიუმის და ფოსფორის 5 ჯერ უფრო დიდია;
- ჯირკვალი 4.5 მეტრია.
გარდა ამისა, მათ შეიცავს ბევრი ღირებული ამინომჟავები, ხოლო მავნე ქოლესტერინის პრაქტიკულად არ არსებობს.
მეცნიერებმა დიდი ხნის განმავლობაში მწყერის კვერცხების სასარგებლო თვისებები დაინტერესდნენ. ჩატარდა კვლევის მთელი კომპლექსი, რომელიც გვიჩვენებს, თუ რომელი დაავადებები იწყება ამ პატარა ფრინველის დაწყებამდე. კუდი კვერცხებს აქვთ სასარგებლო ეფექტი: თვალის დაავადებები, სქესობრივი ფუნქციის დარღვევები, ნერვული სისტემის პრობლემები, ალერგიები, არტერიული წნევის დარღვევები, ბრონქული ასთმა, პნევმონია, ანემია, გასტრიტი, თორმეტგოჯა ნაწლავები და კუჭის წყლულები, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ამასთან, მწყერის კვერცხების სასარგებლო თვისებები არ მთავრდება. ისინი ხელს უწყობენ პანკრეასის, კუჭის, თირკმლის, ღვიძლის, გულის, პროსტატის ნორმალიზაციას. ისინი გააძლიერებენ ძვლებს, აძლიერებენ სხეულის ზოგად ტონს და იღებენ რადიონუკლიდებს. ძნელია იპოვოთ სხვა სასარგებლო, თუნდაც ძვირფასი პროდუქტი.
ახლა ჩვენ უფრო დეტალურად შევისწავლით "მწყერის დიეტაზე" სათანადოდ განხორციელებას, რათა მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი. მწყერის კვერცხის კვერცხი რეკომენდირებულია ნედლეულის სახით, ნახევარი საათით ადრე კვებავს, განზავებული წვენით ან წყლით. თქვენ უნდა მოიხმარონ ისინი რეგულარულად მინიმუმ სამი თვის განმავლობაში. სასურველია შეფერხებების თავიდან აცილება.
თუ რეკომენდაციებს მიყევით, ორი კვირის შემდეგ შედეგი გამოჩნდება სახეზე. თუ ვინმეს სვამს ნედლეული კვერცხი ჰგავს წამებას, შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ფაფა, ხილული კარტოფილი ან წვნიანი. რა თქმა უნდა, რა თქმა უნდა, მომზადება frying პან, მაგრამ ხვდებიან, რომ ვიტამინების განადგურებულია დროს სითბოს მკურნალობა და არ თერაპიული ეფექტი მოსალოდნელია ასეთი კვება. და ზოგადად მინი-კვერცხები დაიჯესტს არ არის რეკომენდებული, უმჯობესია, რომ მოხდეს მათ რბილი მოხარშული ან როგორც ვარიანტი - "ღატაკზე". მაშინ მათი შინაარსი დარჩება საოცრად სატენდერო, თითქმის ნაღების.
კვერცხის კვერცხები გამოიყენება cooking cooking omelettes, scrambled კვერცხები და მაიონეზი, დასვა საცხობი. და ასევე დაამშვენებს სალათები, კანაპეები ან ცხელი კერძები. ძალიან ლამაზი გამოიყურება ასეთი დეკორი ნახევრად სპეციალურად მარცხენა ჭურვი. სუპერ-ჰიტი - კვერცხები იდგა (ისინი ყოველთვის დალაგებულია სტუმრების მიერ მაგიდასთან ბოლო). და ძალიან მოსახერხებელია წამოაყენოს პატარა კვერცხის halves თესლი წითელი ხიზილალა. ეს არის ეკონომიური და არანაკლებ გემრიელი. კვერცხის კვერცხები შეიძლება უსაფრთხოდ შეინახოთ, რადგან ოთახის ტემპერატურაზე ისინი ინახება 30 დღის განმავლობაში და მაცივარში - 60 დღემდე, თუ ჭურვი არ არის დაზიანებული. მთლიანი ამინო მჟავის "დანაშაული" არის ლიზოცინი, რომელიც, სხვათა შორის, არ არის ადამიანის სხეულის მიერ წარმოებული. ეს ნივთიერება და ხელს უშლის მავნე მიკროფლორას განვითარებას როგორც კვერცხსა და ადამიანის ორგანიზმში, ასევე იქცევიან მწყერი "წამალს".
მაგრამ აღმოჩნდება, რომ არა მარტო ცილა- yolk არსი ნაკლებად სასარგებლოა მწყერი წარმოების, მაგრამ იგივე მრავალფეროვანი ჭურვი. არსებობს მთელი მეცნიერებაც კი, რომელსაც უწოდებენ "ჭურვი თერაპიას" და ის სწავლობს ადამიანის ორგანიზმში ფხვნილის ჭურვების გამოყენების და გავლენის ყველა ასპექტს. აღმოჩნდა, რომ კვერცხების კვერცხი არის კალციუმის წყარო, ადვილად დაიჯესტი ორგანიზმი. ყოველივე ამის შემდეგ, ჭურვი არის 90%, რომელიც შეიცავს კალციუმის კარბონატს. გარდა ამისა, არსებობს კიდევ 27 ელემენტი! მათ შორის იშვიათი, და ამიტომ ღირებული ადამიანები. ისინი არიან თუთიის, სილიკონის, გოგირდის, ფოსფორის, მოლიბდენის, მანგანუმის, რკინის, ფტორს, სპილენძის. და ა.შ., მენდელეევის ცხრილის მიხედვით. ამ სიიდან აუცილებელია მოლიბდენისა და სილიკონის განასხვავოთ მიკრო დოზებში, მაგრამ სხვა პროდუქტებში ძალიან იშვიათია. ამავე დროს, ყველა კვალი ელემენტებია ამ ნაერთებში, რომლებიც, თუ ჭარბი, ადვილად აღმოიფხვრება სხეულიდან. აქედან გამომდინარე, არ შეიძლება შიში თირკმელებში, სახსრებსა და ძვლებს - არ განიცდიან. მაგრამ ასთმის, უძილობა, გაღიზიანება, ყაბზობა, სისხლდენა თმა და კბილები, მწყერი ჭურვები დაიცავს!
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ პრეპარატის დაავადების პრევენციის მიზნით, მწყერის კვერცხებიდან შეყავთ, მაშინ მოუსმინეთ შემდეგ რჩევებს. ყველაზე კვალი ელემენტები, მათ შორის კალციუმის, უკეთ შეიწოვება მიერ დაიშალა წყალში. კალციუმის ხსნარის მომზადება შეიძლება შემდეგნაირად: pounded shells შეედინება ბოლოში შეიძლება ერთად გაანგარიშება 1 ჩაის კოვზი ფხვნილი 1 ლიტრი წყალი. თქვენ უნდა დაჟინებით მოითხოვოთ მინიმუმ 5 საათი. ამგვარი წყლის გამოყენება შეიძლება გამოყენებულ იქნას მატონიზირებელი სასმელების მომზადებისთვის, სუპები ან ნორმალური სასმელი. ამავე დროს, სხეულის კალციუმის იონებისა და სხვა მიკროელემენტებით ვასწავლით სხეულს. გარდა ამისა, ასეთი წყალი გაწმენდილია მძიმე ლითონებისაგან და ქლორისგან, ატარებს ტუტე თვისებებს. ერთი სიტყვით - გემრიელი და სასარგებლო!
და როგორც ბონუს სასაკლაოების რეცეპტი ლამაზი ქალბატონები. თუკი გინდა შენი თმა და ფრჩხილები განსაკუთრებით ლამაზია, მიიღეთ 1/3 ჩაის კოვზი ზემოდან ინფუზიიდან ორი თევზის ზეთიანი კაფსულისგან. ყოველ დღე, ღამით, ნოემბრიდან მარტამდე. გისურვებთ ჯანმრთელობას და გისურვებთ წარმატებას!