- მოზარარელას ყველი ჩხირები - 16 ცალი
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- რძე - 3 ელემენტი. კოვზები
- მშრალი ფოთლები ოხრახუში - 1 ქ. spoonful
- breadcrumbs - 2 ჭიქა
1. დაჭრილი თითოეული კვერთხი მოცარელა ყველის ნახევარი მისაღებად 32 ჩხირები. ჩაასხით ფქვილი თასში. სცემეს კვერცხსა და რძეს ცალკე თასში. 2. სხვა ცალკე თასი, შეურიეთ ქათმის დაჭრილი მშრალი ოხრახუში. 3. მიიღეთ ერთი კვერთხი მოზარარელას ყველით, ფქვილში ჩაყრილია, შემდეგ კი კვერცხისა და რძის ნარევი, რომელიც სავსეა breadcrumbs და ოხრახუში. გაიმეორეთ დარჩენილი chopsticks. 4. ნაზად ქმნის ჩხირებს საცხობი ფურცლის ან უჯრაზე და მაცივარში 20-30 წუთით დასვა. 5. სითბოს rapeseed ნავთობის დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბოს. დააყენა ყველი ჩხირები frying პან, დაახლოებით 8 ცალი ერთი გადაზიდვა. Fry სანამ ყავისფერი, დაახლოებით 2 წუთი. შემდეგ ნაზად შეიყვანეთ და ფრაის მეორე მხარეს 2 წუთის განმავლობაში. არ დაუშვას ყველი ბუშტიდან და გავრცელებით. 6. განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცები და სანიაღვრე. დაუყოვნებლივ ემსახურება თბილი მარინარის სოუსით.
მომსახურეობები: 8