Მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის - რეცეპტებით ფოტოთი თიკანი, მარილი და პიკელებული, კორეული, სალათი სტერილიზაციის გარეშე

გაუსწრო მოსავალი ზაფხულის მკვიდრია. მწვანე ხილის დანახვაზე, ოქტომბრის მშრალი ცის ქვეშ დაუცველი გაღიზიანება, მფლობელების ხელი დაცემულია და ახალი კულტურის მცენარეთა ნგრევა გაქრება, როგორც ჩანს. მიზეზი აშკარაა - უნაყოფო ხილი და ბოსტნეული არ აქვს მნიშვნელობა, ამიტომ ისინი ხშირად იგზავნება ჭამა მიერ პირუტყვს ან სწორი შევიდა ნაგვის. მაგრამ სად არის პომიდორი, სიტუაცია რადიკალურად იცვლება. მწვანე პომიდორი, თუმცა არ არის თანაბარი გემო წითელი, ვარდისფერი და ყვითელი, მაგრამ ისინი ადვილად outstrip მათ რაოდენობის უჩვეულო ვარიანტები მოსავლის ზამთრის: დამარილებული ბარელი, marinated in cans of სანელებლები და ნიორი, განსაცვიფრებელი სალათები და უგემრიელესი appetizers კორეელი ზამთრისთვის მომზადებული მწვანე პომიდვრის მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ უიმედოდ გაფუჭებულ მოსავალს, არამედ ზამთრის დივერსიფიკაციას ათეულობით რუსული და საზღვარგარეთ.

მოხარშული მწვანე პომიდორი - რეცეპტი ზამთარში ბანკებში (ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო)

დალაგება მწვანე ტომატის ზამთარში არ არის იოლი, მაგრამ ძალიან საინტერესო რამ. კონსერვაციის პროცესის დაწყებისას, თითოეული ბედი ეხმარება პომიდვრის თავდაპირველ გემოვნებას, მის გარეშე წარმოქმნილი დაკარგვის გარეშე. ორივე პირველი და მეორე საკმაოდ მიღწევადია: განუმეორებელი ნაყოფის სტრუქტურა საკმაოდ ხშირია, ამიტომ შესანიშნავად ინახება, როდესაც ბარელზე, ჯორში ან პანზე ირინა. დამარილებული მწვანე პომიდორი ყოველთვის გამოიყურება appetizing და აქვს კონკრეტული გემო, აფასებენ ათასობით გურმანებს.

ინგრედიენტები რეცეპტების მომზადება დამარილებული მწვანე პომიდორი ზამთარში cans

• მწვანე პომიდორი - 1,5 კგ
• კამა ქოლგა - 3 ცალი.
• ნივრის კბილი - 2 ცალი.
• ყურძნის ფოთლები - 3 ცალი.
• ლაურაშკა - 3 ცალი.
• ბრინჯაოს 5% - 2 ლ
• ნარევი სანელებლები ამისთვის მწნილის - 1 სტადიის.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია რეცეპტი for salted პომიდორი ზამთარში ბანკებში

1. მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტები რეცეპტი pickling მწვანე პომიდორი წინასწარ ზამთრის. გარეცხილი პომიდორი და მშრალი, კანი ზედა ნაჭრების ნიორიდან, ჩამოიბანეთ მწვანილი ცივი წყლით.

2. ყველა სანელებლები, მათ შორის ფოთლები და ნიორი, ჩამოყაროს gauze. ფორმის ჩანთა და უსიამოვნოა კიდეები.

3. თიხის კასრში ან ხის ბარელზე, სუფთა მწვანე პომიდვრის დასაკეცი. შემდეგ დააყენა ტომარა სანელებლები.

4. საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი რამდენიმე პომიდორი შევიდა ცალი შევსება მათ voids in გემის. ასე რომ ბოსტნეული უკეთესად დამარილებული და მთელი პომიდორი დარჩება ფორმით.

5. მოამზადეთ 2 ლიტრი 5% მარილი. შედეგად მარილწყალში, დაასხით ბოსტნეული და მითითებული kettle to ზეწოლა.

6. დაფარეთ კონტეინერი სახურავით ან საფარი ქსოვილის კაფით. შეიყვანეთ keg ზომიერად გრილ ადგილას პირდაპირი მზისგან. 4-5 კვირის შემდეგ დამარილებული მწვანე პომიდორი, რეცეპტების ფოტოები მზად იქნება.

გემრიელი მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის - მარტივი და სწრაფი სამზარეულო რეცეპტი

გემრიელი მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის, არომატული სანელებლებით და ბრწყინვალე ფერის მქონე ხოჭოებით, მყისიერად ხარობს მადა. საყვარელი ბოსტნეულის თხელი ნაჭრები არ დარჩება ყურადღების გარეშეც კი სამეზობლოში სადღესასწაულო კურორტით მდიდრული კულინარიული აღფრთოვანებით. და ეს არ არის უცნაური ფორმის ჭრის, არც კი დახვეწილი სუნამო შორეული აღმოსავლეთით. გემრიელი მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის, მოხარშული მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ისეთი ნათელი გემოვნებაა, რომ მათ არ უშვებენ წარმატების შანსს თუნდაც ყველაზე საყვარელი საჭმელებით.

შემადგენლობა მარტივი რეცეპტი cooking გემრიელი მწვანე ტომატის ზამთრის

• მწვანე პომიდორი - 3 კგ
• ნიახური - 3 სხივი
• ოხრახუში - 1 სხივი
• მდოგვის თესლი - 2 სტადიის.
• კამა - 1 bunch
• წიწაკა - 2 ცალი.
• ნივრის კბილი - 6 ცალი.
• მარილი - 1.5 სტადიის.
• მაგიდის ძმარი - 100 მლ
• შაქარი - 2 სტადიის.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი მწვანე ტომატის რეცეპტი ზამთრისთვის

1. გარეცხეთ სუფთა მწვანე პომიდორი, გაწმენდა სუფთა პირსახოცი. დაჭრილი ბოსტნეული თხელი ნაჭრებით. კონკრეტული მკვრივი სტრუქტურის გამო, ტომატის ბეჭდები არ განიცდიან.
2. დაასხით ნახევარი ლიტრი ქილებში სოდა და შემდეგ დაწვა ღუმელში 90C.
3. მწვანე ოხრახუში, ნიახური და კამა კარგად მოხარშული. ნიორი ამოღებულია ხიდან და მოჭრილი ფირფიტებიდან.
4. ბოლოში სტერილური cans, დაუსვან 1 სტადიის. მწვანილის ნარევი. საუკეთესო დასტის ნაჭერი მწვანე ტომატის ზამთრის, მონაცვლეობით მათ ფირფიტები ნიორი. ზედა ფენის ზედა ნაწილში, ნამცხვრების ნაჭრების ნაშთები გაანაწილეთ.
5. წიწაკა წიწვიანი რგოლებით და თითოეული ჯარის წყვილი ცალი.
6. მოვხარშოთ წყალი, შაქარი და მარილი დავუკეთოთ მას. შემდეგ დაამატეთ მდოგვის თესლი და ძმარი. Boil marinade რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ცხელი შევიდა ქილებში მწვანე პომიდორი.
7. გაასუფთავეთ საცურაო 5-10 წუთი, შემდეგ კი ზამთრისთვის თხილის სახურავების ქვეშ.

მწვანე პომიდორი ნიორი - ვიდეო რეცეპტი ზამთრისთვის

მწვანე პომიდორი ნიორი ითვლება ნაკლებად სასარგებლოა, ვიდრე მათი წითელი და ყვითელი კოლეგებთან. უფრო მეტიც, არომატიანი პომიდორი შეიცავს სოლანინს, რომელთა მინიმალური რაოდენობაც კი შეიძლება დაზიანდეს სხეულში. საბედნიეროდ, ჩვენი ქარიან ბისტერები ისწავლეს პრობლემის მოგვარებაზე. მავნე ნაერთის თავიდან ასაცილებლად, ზამთარში მოსავლის დაწყებამდე, ბოსტნეულს მხოლოდ ბოსტნეული სჭირდება. მარილის ხსნარი იდეალურია ხილისაგან არა მარტო ხსნარი, არამედ ნიტრატებით, რომლებიც ხშირად ივსება ბაზარზე პომიდორით. რა უნდა გააკეთოს ბოსტნეულთან ერთად, გამოიყურება ვიდეოში. ვიდეოზე რეცეპტი მწვანე ტომატის ნიორი ერთად ზამთარში თქვენს სამსახურში:

ცხარე მწვანე პომიდორი კორეის ზამთარში - გემრიელი რეცეპტი მოსავლისთვის

სამართლიანობის გულისთვის აღსანიშნავია: მწვანე პომიდვრის მინიმალური უარყოფითი თვისებებისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ მოახდინოთ სასარგებლო თვისებების უზარმაზარი სია. ამიტომაც, თუნდაც გაუაზრებელი პომიდორი კიბოს სიმსივნის განვითარებას, კარდიოვასკულური დაავადებების განვითარებას, ნერვული სისტემის დამშვიდებას, სხეულის დაბერების შეჩერებას. განსაკუთრებით აქტიური მწვანე პომიდორი ხელს უწყობს წონის დაკარგვას მწვავე სანელებლების კომბინაციაში, რაც მეტაბოლიზმის დაჩქარებას გულისხმობს. მომზადება ცხარე მწვანე პომიდორი კორეის ზამთრის მიხედვით ჩვენი რეცეპტი, და პირადად ვაფასებთ ყველა უპირატესობა შესანიშნავი ბოსტნეულის შენარჩუნებას.

ინგრედიენტები რეცეპტი მოსავლის მწვანე პომიდორი კორეის ზამთარში

• მწვანე პომიდორი - 1 კგ
• გრანულირებული შაქარი - 50 გ
• წითელი წიწაკა - 0.5 პ
• მაგიდის ძმარი - 50 მლ
• მწვანილი - 1 სხივი
• ზეთი - 50 მლ
• peppers bulgarian - 2 ცალი.
• მარილი - 1 სტადიის.
• ნიორი peeled - 5 კბილები

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები რეცეპტი ცხელი მწვანე პომიდორი კორეის ზამთარში

1. ხელმისაწვდომია გამწვანება, ჩამოიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. გარეცხეთ მწვანე პომიდორი და გამოშრობა მათ ქაღალდზე პირსახოცებით.
2. დაჭრილი პომიდორი ვიწრო ნაჭრებით, ბულგარეთის წიწაკა - ჩალის.
3. გახეხეთ ნივრის კბილი პრესით. დაჭრილი წიწაკა.
4. შეაერთეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. შემდეგ მარილი, ძმარი, კარაქი და გრანულირებული შაქარი. სრულად აურიეთ და გავრცელება სტერილური ქილაების მიხედვით.
5. 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში სტოლელიზაცია დაიბანეთ. დასასრულს, გააფართოვოს მწვანე პომიდორი კორეის სანამ ზამთრის ქვეშ ლითონის მოიცავს.

მწვანე პომიდორი ზამთარში "თითების lick" - რეცეპტი ფოტო

მწვანე პომიდორი არ არის გამოხატული ბალახოვანი გემოთი, რათა მათ ადვილად შეცვალონ გადამუშავების დროს, აიღონ მეზობელი ინგრედიენტების სუნები. ზამთარში მათი მოსავლის გამო ხშირად იყენებენ მწვანილითა და სანელებლების სტანდარტული ნუსხა, მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის "თითების მოსასხამით". ორივე და სხვები მხიარული კრიფის, appetizing სუნი და დატოვონ სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო.

ინგრედიენტები რეცეპტი billet ზამთრის მწვანე ტომატის "თითის lick"

• მწვანე პომიდორი - 2 კგ
• ახალი კამა - 5-7 ფილიალი
• ნიორი peeled - 6 კბილები
• ვაშლის ძმარი - 100 მლ
• ქინძი თესლი - 1 სტადიის.
• ქვის მარილი - 1.5 სტაფილო.
• კიტრი (gherkins) - 8 ცალი.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია რეცეპტთან ერთად მწვანე პომიდვრის ფოტო "ზამთარში"

1. დალაგება 2 კგ მცირე მწვანე პომიდორი. თუ თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ყველა პატარა ასლი, დატოვეთ მთელი. ამოღებული შერჩეული პომიდორი და მშრალი.

2. ნახევარი ლიტრი ან ლიტრიანი საწმენდები გარეცხილი და სტერილურია.

3. თითოეულ კონტეინერში, ადგილი დაიბანეთ მწვანე პომიდორი, ნივრის კბილი, სიმინდიონები და კვერცხი.

4. ჩაასხით ბოსტნეული მდუღარე წყალში და დატოვეთ 5-10 წუთი. შემდეგ დაასხით სითხე სუფთა პანში, დაამატეთ მარილი, ძმარი, ქინძი თესლი და 5-7 წუთიანი მარინადები.

5. ცხელი მარინადით, შევსება ცარიელი, მთლიანად დაფარავს კონტეინერს.

6. შეიმუშავა ქილებში მწვანე პომიდორი ზამთარში saucepan და boil წყალში 10-12 წუთი.

7. მას შემდეგ, რაც დრო ამოიწურა, ამოიღონ კონსერვატიული საწყისი პან, საფარი და საფარი suntan გასაღები. მწვანე პომიდორი "აიღე შენი თითები" რეცეპტით ფოტოების მზადყოფნაში!

სალათი მწვანე პომიდორი ზამთრის გარეშე სტერილიზაციის - უგემრიელესი რეცეპტი

სალათი მწვანე პომიდორიდან ზამთრისთვის, ბოლო ათწლეულის განმავლობაში სტერილიზაციის გარეშე, ითვლება ყველაზე პოპულარული მოსავლის მოზარდი პომიდორიდან. ასეთი კონსერვაციის წარმატების საიდუმლო მდგომარეობს ძვირადღირებულ ბოსტნეულ შემადგენლობაში, რომელიც შევსებულია ყველა შესაძლო ჯგუფის ვიტამინებით და მაღალი კვების ღირებულებით, არა დამახასიათებელი მცენარეული პრეპარატებით. მას შემდეგ, რაც სალათი მწვანე პომიდორი ზამთრის მზადდება ერთად დამატებით სტაფილო, ხახვი, Bell წიწაკა, კარაქი და სხვა დელიკატესები, მისი caloric ღირებულება მნიშვნელოვნად აღემატება საშუალო მაჩვენებელი. მაგრამ ზომიერი მოხმარების საკვები ზამთრის სალათი არ დატოვებს კვალი on slim ფიგურა.

შემადგენლობა მწვანე პომიდვრისგან სალათის მომზადება ზამთრისთვის პასტორიზაციის გარეშე

• მწვანე პომიდორი - 3,5 კგ
• ხახვი თეთრი - 1 კგ
• სტაფილო დიდი - 4 ცალი.
• peppers ბულგარეთის - 6 ცალი.
• ზეთი - 1 სტადიის.
• დახვეწილი შაქარი - 1 სტადიის.
• ვაშლის ძმარი - 0.5 სტადიის.
• წყლის გაფილტრული - 2 სტადიის.
• საერთო მარილი - 1 სტადიის.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია რეცეპტი სალათი მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის

1. ყველა მწვანე პომიდორი, შეუსაბამო marinating და salting მთლიანად, დაჭრილი შევიდა დიდი ცალი სალათი ზამთრის.
2. ბოლქვები დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები, წიწაკა - straws, grate სტაფილო დიდი grater.
3. გაყინული ყველა დამუშავებული ბოსტნეული მინანქრის სოუსით. იქ, ასევე, განსაზღვრავენ ინგრედიენტები დარჩა რეცეპტი. საფუძვლიანად ავურიოთ მასა და ზომიერი ცეცხლი წაიღეთ.
4. სალათი 10-12 წუთით დასარეკად, რეგულარულად აღრევა. ნუ დაგავიწყდებათ სტერილური ქილებში. შეფუთვა უნდა იყოს სრულიად სუფთა.
5. მომზადებულ კონტეინერებში, მოათავსეთ ცხელი სალათი მწვანე პომიდორი და გააფართოვოს მათ გარეშე სტერილიზაციის ლითონის საფარით ზამთრის.

როგორ შეაგროვოთ მწვანე პომიდორი: ვიდეო რეცეპტი ზამთრისთვის

უფრო რეცეპტები ხელნაკეთი raznosolov ბედია იყენებს ზაფხულში, უფრო გულუხვი და მდიდარი მისი მაგიდა ზამთარში. ყველა ქალი იცის ამის შესახებ, დიახ, ჩვენ სრულიად ვეთანხმებით ასეთი უბრალო ჭეშმარიტებას. ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი რეცეპტი პიკელებული მწვანე პომიდვრისთვის, რომელიც ადვილად აძლიერებს რიგ ზამთარულ პრეპარატებს პიკანტური გემოთი და ნათელი ფერისგან.მისი თავისებურება შედგება სხვადასხვა სახის სანელებლებისგან, რომლებიც ტიპიური ბოსტნეულის ნაზავია უჩვეულოდ გემრიელი და სურნელოვანი. როგორ შეაგროვოთ მწვანე პომიდორი ვიდეო რეცეპტში: გამოდის, რომ არომატიზებული პომიდორი ზამთრისთვის კარგი კერძებია: დაკონსერვებული სალათები, ცხარე საჭმელები კორეაში, პიკელებული და დამარილებული მწვანე პომიდვრის ბარელებში ზამთარში. ხშირად გამოიყენება ინგრედიენტები, ნიორი, ხახვი, მწვანილი, სტაფილო, წიწაკა, ნიახური. მათი ზუსტი ჩამონათვალი და პროპორციები მხოლოდ ჩვენს ვებგვერდზე გამოქვეყნებული ფოტოებიდან ერთ-ერთი უგემრიელესი რეცეპტის შერჩევაზეა დამოკიდებული.