თევზის ელჩი სახლში როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, არა ყველაფერი, რაც გამოიყურება appetizing აუცილებლად ასე. და თუ შესანიშნავია, მაგრამ არაადამიანური დელიკატესი საკმაოდ დიდი რაოდენობით არის ათვისებული, ის ორმაგად შეურაცხმყოფელია. თუ მაღაზიაში მარილი თევზი უნდა იყიდოთ და სახლში გაირკვეს, რომ გვიან ან საეჭვოა, მაშინ უნდა დაინტერესებული რეცეპტით მომზადებული გემრიელი დამარილებული ორაგულის ან კალმახის სახლში. გჯერათ, რომ თქვენ არ აღმოჩნდებიან უფრო უარესი, ვიდრე ის, ვინც პროფესიულად არის დაკავებული და კიდევ უკეთესია, უფრო გემრიელია და ყველაზე სასიამოვნოა - ეს უფრო ხელსაყრელია. მაშინაც კი, თუ არ გაითვალისწინებთ იმ ფაქტს, რომ, მაგალითად, ორაგულის ვაკუუმის პაკეტში ყოველთვის არ არის ორაგულის ოდენობა, მაგრამ აღმოჩნდება სრულიად განსხვავებული ფერადი თევზი, თქვენ კვლავ დაკმაყოფილდება. პირველ რიგში, თქვენ თევზის შერჩევა ხარ, ასე რომ თქვენ დარწმუნდებით, რომ მისი ხარისხი. მეორე, თქვენ არ დაამატებთ არაფერს დამატებით marinade, რაც იმას ნიშნავს, თქვენ მიიღებთ შესანიშნავად ბუნებრივი პროდუქტი. და მესამე, თქვენ გადაარჩინე ღირსეული თანხა. ჭარბი თევზის რეცეპტის მიღება, დღესასწაულის წინ, კვლავ არ დაარღვიე შენი თავი და ფიქრობთ იმაზე, თუ რა უნდა გააკეთო საჭმლისთვის.
შემადგენლობა:- ორაგულის ფილე 300 გ
- მარილი 6 სტადიის. ლ.
- წყალი 1 ლ
- ნაბიჯი 1 ხსნარისთვის საჭიროა ორაგულის ფილე, მარილი და წყალი.
- ნაბიჯი 2 1 ლიტრი წყალი მოუტანს მოვხარშოთ და დაამატოთ 6 სტადიის. ლ. მარილი ერთად slide. შემდეგ გაგრილდება წყალი ოთახის ტემპერატურაზე.
- ნაბიჯი 3 თევზის ფილე უნდა დაიბანოთ და დაიხუროს გაცივებული მარილწყალში. თუ თევზი გაჩნდება, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ სოუსი, როგორც დატვირთვა. დახურვა პან ერთად lid და დასვა მაცივარი 24 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ ამოიღეთ თევზი წყლისა და მშრალი ქაღალდის პირსახოციდან. მზად თევზი ინახება მაცივარში დახურულ კონტეინერში.