ბარში ხახვი და ყველით გემრიელი ტორტი! თუ გსურთ ხახვი, ყველი და unsweetened pastries - მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ტორტი გამოიყურება უბრალოდ შესანიშნავი, ის შეიძლება ემსახურებოდეს პირველი და მეორე კერძები და ასევე სრულიად დამოუკიდებელი კერძი, თანაბრად კარგია როგორც ცხელი და თბილი და განსაკუთრებით გაცივებული ფორმა! იდეალურია ნაჭრებად ნაჭრებად - ყველისა და კვერცხის წყალობით, შევსება ხდება ერთგვაროვანი და მყარი თანმიმდევრულობაა. და ხახვი, ხახვი ... მშვენიერი არომატი, ღვთაებრივი გემო! დარწმუნდით ცდილობენ, სიტყვა ვერ გადმოგცეთ!
შემადგენლობა:- პრასი 1 pc.
- ყველი მძიმე 200 გ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- ცხიმიანი საფუარი 500 გრ
- მწვანე ხახვი 0.5 bunch
- კარაქი 50 გ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- მარილი 0.5 ტ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ გამოვიყენოთ ღია ხახვი-ყველი ტორტი, გვჭირდება ლეკები, მყარი ყველი, ქათმის კვერცხი, მწვანე ხახვი, მზა ცრემლსადენი საფუარი, კარაქი, მზესუმზირა ნავთობი, მარილი და შავი პილპილი.
- ნაბიჯი 2 მძიმე ყველი rubbed on უხეში grater.
- ნაბიჯი 3 გაათეთეთ მინიმუმ 0.5 სმ-ში.
- ნაბიჯი 4 ფინჯანში პან, დნება კარაქი, დაასხით ცოტა მზესუმზირის ნავთობი და ჩამოაყალიბოს გაჟონვა.
- ნაბიჯი 5 Fry ხახვი, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ რბილი on ცეცხლი მხოლოდ ქვემოთ ქვეშ ქვეშ სახურავი. ხახვი არ უნდა შემწვარი და ნამდვილად არ შემწვარი, არამედ stifled!
- ნაბიჯი 6 მწვანე ჩემი ხახვი და მოჭრილი შევიდა თხელი რგოლები.
- ნაბიჯი 7 ჩვენ დავუმატებთ მწვანე ხახვითა და ველს ერთად ნავთობი, რომელზეც იგი შემწვარია.
- ნაბიჯი 8 სანიშნეს გახეხილი ყველი.
- ნაბიჯი 9 ჩვენ შევიძინოთ 4 კვერცხი შევიდა ჩაყრის.
- ნაბიჯი 10 შეურიეთ ხახვი-ყველი ჩაყრა, მსუბუქად სუნელი და წიწაკა.
- ნაბიჯი 11 ახლა მომზადება საფუძველი ტორტი. ამისათვის, გაყინული მზა puff საფუარი ცომი ოდნავ ამოიწურა და თანაბრად შეიმუშავა საცხობი კერძით, ქმნის მხარეებს. ჩვენ ჩავატარებთ ხშირი პუნქტები გამოცდაზე ჩხრეკისას.
- ნაბიჯი 12 ჩაყარეთ ცომი ღუმელში, ღუმელში 180 გრადუსამდე და 20 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 13 ნახევრად გამომცხვარი საფუძველი შევსება შევსებაზე, თანაბრად განაწილება კიდეზე მთელ ტერიტორიაზე.
- ნაბიჯი 14 განათავსეთ ტორტი უკან ღუმელში, მითითებული ტემპერატურა 190 ° C და bake დაახლოებით 30 წუთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- ნაბიჯი 15 დასრულებული ტორტი შევსება დაძაბული იქნება. ჩვენ დავჭრათ ნაწილი და ემსახურეთ მაგიდას (ცხელი, თბილი ან გაციებული ფორმა)!