- ნიორი - 4 ნაჭერი
- მცენარეული ზეთი - 70 მლნ
- ზღვის მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ბასმატის რაისი - 300 გრამი
- სტაფილო - 150 გრამი
- კამა - 30 გრამი
1. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვაქცევთ სტაფილოებს და დავამარცხებთ მას დიდი გრადუსზე. წუთი ორზე გაცხელებული ცხიმიანი სალათი ზეთით, მსუბუქად გაივლის სტაფილო. მცენარეული ზეთი frying პან უნდა იყოს საკმაოდ ბევრი. და ეს უკეთესია, რომ მიიღოს პან ერთად სქელი ბოლოში, სადაც ბრინჯი იქნება მომზადებული. 2. ჩამოიბანეთ და მშრალი ბრინჯი, დავამატოთ სტაფილოში. ბრინჯი უნდა იყოს შერეული, რომ იგი დაფარულია ზეთით. დაახლოებით ერთი წუთით, ჩვენ ცეცხლში გავჩერდებით. მრავალფეროვანი ბრინჯი დიდი მნიშვნელობა აქვს აქ. ბასმატი ყველაზე შესაფერისია, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ხნის ნარევი. ბრინჯი ივსება მდუღარე წყალში, დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი წყლით დაფარულია. ხანძრის შემცირება და ოცი თხუთმეტი ოცი, არ მჭიდროდ დახურული სახურავი, ჩვენ საზ. 3. ჩამოიბანეთ მწვანილი და სუფთა ნიორი. მაშინ ჩვენ grind ეს. 4. როდესაც ბრინჯი თითქმის მზად არის, დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და მწვანილი, გათიშეთ ცეცხლი და დაფარავს სახურავს. ჩვენ ხუთი წუთი დავდგეთ. შემდეგ ჩვენ ყველაფერი დავუმატებთ. 5. ახლა დააყენა ბრინჯი ფირფიტები. ძალიან კარგია, რომ ფრიდმა ჩემპიონებს ემსახურებოდეს, თუმცა ეს არ არის საჭირო.
მომსახურეობები: 6