- კრეკერი - 1 3/4 თასი
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები (პლუს 1 ჭიქა შევსებისას)
- მარილი - 1 pinch (პლუს ჩაის კოვზი შევსებისას)
- მდნარი კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- შეფუთვა კრემის ყველი, ოთახის ტემპერატურა - 4 ცალი (240 გრ) ჩაყრა
- ამონაწერი ვანილის - 2 ჩაის კოვზი (შევსება)
- დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურა - 4 ცალი (ჩაყრა)
- კრემი - 2 ელემენტი. კოვზები (შევსება)
- მარწყვის პიურე - 1 თასი (ჩაყრა)
1. გახეხეთ გაყოფილი ფორმის ზეთი. დამუშავების პროცესში დამონტაჟებული კრეკერები ან პლასტმასის ჩანთაში ჩამოსასხმელი და ჩამსხვრევით. დაამატეთ შაქარი, მარილი და მდნარი კარაქი კრეკერით, აურიეთ. მაშინაც კი, ფირფიტა მზადდება მიღებული მასის მომზადებული ფორმით, ქმნის ქერქის მომავალი ყველი. ფორმის საყინულეში 30 წუთით. იმავდროულად, preheat ღუმელი 175 გრადუსი. 10 წუთის განმავლობაში ქერქის დაწვა. მოდით გრილი on გრილი, გადაიტანოთ ქვედა ნაწილი mold ერთად კილიტა. ღუმელი ტემპერატურის შემცირება 160 გრადუსამდე. მოიყვანეთ წყალი სოუსით. შევსების მომზადება, შეურიეთ კრემერი შერევით საშუალო სიჩქარით სანამ გლუვი. 2. დავამატეთ შაქარი და მარილი, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ნარევი გახდება მსუბუქი კრემი. სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი, შემდეგ კვერცხები ერთი დროს, whisking შემდეგ თითოეულ დამატებით. სანიშნეს კრემი და ჭიქა მარწყვის პიურე, mix. ჩაასხით გაცივებული ქერქის შევსება. კოვზი დარჩენილი მარწყვის პიურე ერთად კოვზი და ნაზად knead მას, რათა ნიმუში. მოათავსეთ საცხობი ფირზე და დაასხით ცხელი წყლით. გაატარეთ რეიტინგი 1 საათი და 30 წუთი. 4. გამორთეთ ცეცხლი და მხარი დავუჭიროთ ღუმელში ხის კოვრით - ყველი უნდა დადგეს წყლის აბანოში 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ გაამწვანე ყველი, შემდეგ მსუბუქად დაფარავს ზემოთ და მაცივარში 4 საათის განმავლობაში გამაცივებელია. სურვილის შემთხვევაში, შოკოლადის მარცვლოვანების დაამშვენებლად.
მომსახურეობები: 10