სალათი წითელი ოსპი აქვს სასიამოვნო გემო, რომელიც შეიძლება ჩაითვალოს ერთ კონკრეტულ ჯგუფად - ხორცს, ბოსტნეულს - უბრალოდ შეუძლებელია, ის კომბინაციაში წვნიან შემწვარი სოკო, ბოსტნეული და მწყერი კვერცხები და სურნელოვანი, appetizing ლორი. .. ოსპი! და ყველა ეს ინგრედიენტები კარგად კომბინირებული ერთ სალათა წყალობით ცხარე მდოგვის გასახდელი!
შემადგენლობა:- ფრიზი სალათი 1 სხივი
- ლომის 200 გ
- კვერცხი მწყერის 10 ცალი.
- Champignon სოკო 7 გრ
- წითელი წითელი 200 გ
- პომიდორი 1 pc.
- ხახვი 0.5 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი 50 მლ
- მარილი 2 pinch
- მდოგვის 1.5 სტადიის. ლ.
- ლიმონის წვენი 3 სტადიის. ლ.
- ზეთისხილის ზეთი 5 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ნივრის 1 clove
- მარილი 0.5 ტ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- ფლაკონი, სოკო, პომიდორი (წითელი შეიძლება იყოს), მწყერის კვერცხი, წითელი ოსპი, ფრიზი სალათი, ლიმონი, ხახვი, ნიორი, მდოგვი, მარილი, შავი პილპილი, ქათმის კვერცხი, ზეითუნის ზეთი , მარილი.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ ლორი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 3 დაასხით მწყერის კვერცხები და გაჭრა ყოველი ნახევარი.
- ნაბიჯი 4 Champignons მოჭრილი შევიდა მეოთხედი და fry in ზეითუნის ზეთი, მსუბუქად seasoned.
- ნაბიჯი 5 გაატარეთ შემწვარი სოკო თასი, რომ გაგრილება. ნაჭერი ტომატის.
- ნაბიჯი 6 დავასხათ ოსპი და დაჭრილი თხელი ზოლები ხახვი. მნიშვნელოვანია: არ დაიჯეპოს ოსპი, რადგან არ გამაჩნია ყურადღება ამ საკითხისადმი და მივხვდი, რომ საჭმლის მომნელებელია! ჩვენ უნდა დაგვჭირდეს მოკლე დროში!
- ნაბიჯი 7 ჩვენ ვამზადებთ სამკერვალოს: ამ mix mustard ერთად mustache, ლიმონის წვენი, ორი ნედლეულის yolks, ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი ნიორი, მარილი და შავი ადგილზე წიწაკა სანამ ერთგვაროვანი სოუსით მიღებული. შეაგროვეთ სალათი: ფრიდმა სალათის გარეცხილი და გამხმარი ფოთლები პირველ ფირფიტაზე პირველ ფენზე (სალათის ტოტების საერთო მოცულობის 3/4, დანარჩენი წავა ბოლო ფენისთვის).
- ნაბიჯი 8 დაასხით მეორე ფენას ოსპი და ხახვი.
- ნაბიჯი 9 ხახვი-ლატელის ფენა მსუბუქად შეფუთული მდოგვის სოუსით შეისხამით, მთლიანი გასახდელიდან დაახლოებით 1/3-ის გამოყენებით. შემდეგ დავრჩებით 2/3 მთელი ლორიდან, კვერცხის ნახევარში, შემწვარი და მთლიანად გაცივებული სოკოთი.
- ნაბიჯი 10 შემდეგი, ჩვენ დააყენა ტომატის ნაჭერი და დარჩენილი ham.
- ნაბიჯი 11 ბოლო ფენა ასახულია დარჩენილი სალათის ფოთლები.
- ნაბიჯი 12 ჩვენ გულუხვად დავასხათ სალადის გასახდელი და დავდგეთ დაახლოებით 10 წუთით ადრე ემსახურება.