Კერძები წითელი ხიზილალისგან სადღესასწაულო მაგიდასთან

კერძები წითელი ხიზილალით ყოველთვის სადღესასწაულო მაგიდის გაფორმებაა. კერძების გემოვნებაზე გავლენას ახდენს ხიზილალის დამზადება, გარდა პრეპარატის ხარისხისა. გაჯერებული გემო აქვს chum salmon of caviar, რომელიც არის ყველაზე დიდი "სამეფო". სოკეის ხიზილალა საკმაოდ პატარაა და ცოტათი მწარე გემო აქვს. ყველაზე გავრცელებული ჩვენთვის არის საზეიმო როლი, რომელსაც კლასიკური გემო აქვს. კალმახის ხიზილალის გემო ბევრს უჩვეულოა. მაგრამ ეს თქვენი გადასაწყვეტია, გადაწყვიტოს რომელი ხიზილალა გამოიყენოთ საჭმლის წითელი ხიზილალისგან. განვიხილოთ ზოგიერთი რეცეპტები კერძები, რომლებიც სრულყოფილი სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ტაილანდური სალათი წითელი ხიზილალით

ამ სალათის მომზადება დაგჭირდებათ: წითელი ხიზილალა (150 გრ), დამარილებული ორაგული (200 გ), ბრინჯი (100 გ), მყარი მოხარშული კვერცხი (5 ც.). ასევე წითელი ხახვი (1 pc.), სალათის ფოთლები და მაიონეზი.

რაისი boil, ჩაიცვი sieve და ცივი წყალი rinse. მცირე კუბურები, დაჭრილი ორაგული, კვერცხი და ხახვი. ყველა ეს დაამატე ბრინჯი mix მაიონეზი. ჩაყარეთ კერძი სალათის ფოთლებით და მომზადებული მასა ფოთლებზე. მოათავსეთ წითელი ხიზილალა მთელი მოხარშული კერძით. კერძი არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელია.

სალათი წითელი ხიზილალით (ლამინირებული)

შემადგენლობა: მოხარშული კვერცხი (6 ცალი), მოხარშული კარტოფილი (3 ც.), მძიმე ყველი (150 გ), დაკონსერვებული კვერცხი (300 გ), წითელი ხიზილალა (150 გ), მაიონეზი.

წაიღეთ კერძი და დაასხით თხელი ფქვილი (150 გრ), მაიონეზის ფენის გაფართოება. შემდეგ წითელი ხიზილალის ფენა (მთლიანი რაოდენობის ნახევარი). ზემოთ გახეხილი კვერცხები დიდი grater (ნახევარი), greased ერთად უდიდებულესობა. შემდეგ კარტოფილის ფენა და ყველის ფენა (გახეხილი მსხვილი გრეით), ასევე ნახევარზე მეტია მაიონეზი. ქვემოთ მოყვანილია შემდეგი ფენები: კვერცხი, მაიონეზი, ხიზილატი, კვერცხი, მაიონეზი, კარტოფილი და ყველი, მაიონეზი. მზად კერძი შეიძლება დაამშვენდეს მწვანილსა და ყვავილოვან კვერცხს, რის შედეგადაც სადღესასწაულო სალათი მზადდება სადღესასწაულო მაგიდაზე, რომელიც ძალიან აფასებს.

ნაწილი სალათი წითელი ხიზილალით

ამ კერძი წითელი ხიზილალისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქცია. სალათისთვის: წითელი ხიზილალა (100 გრ), კანდიდონი (300 გრ), ტკბილი წიწაკა (1 ც.), მოხარშული მოხარშული შაქარი (120 გრ), ნივრის 3 კბილი, თავსაბურავის იატაკი, 2 სტაფილო. კოვზი ლიმონის წვენი. ასევე მზესუმზირის ზეთი, მწვანილი, მარილი და პილპილი.

კვერცხის მომზადებისთვის: ფქვილი (4.5 ჭიქა), შაქარი (50 გრ), მარგარინი (300 გრ), კვერცხის გარგარი (3 ც.), სოდა (0.5 ჩაის კოვზი, ძმარი), მარილი გემოვნებით. იყიდება სალათი, თქვენ უნდა მაიონეზი, შერეული არაჟანი.

მზესუმზირის ზეთის ნაჭერში საჭიროა ხახვიანი ხახვი, რადგან ეს ნარევი კლებულობს, დაამატეთ ლიმონის წვენი, დაჭრილი ნიორი და მწვანილი, ცოტა წიწაკა. აურიეთ ყველაფერი და იჯდეს 30 წუთი. საზ ნარევი და დაამატეთ prawns და დაჭრილი ბულგარეთის წიწაკა. დამატება მასობრივი შევსება და აურიეთ ყველაფერი.

რბილ მარგარინით შაქრის ფხვნილი და ილანები. დაამატეთ მარილი და სოდა ნაცარი. დაამატეთ ფქვილი და ცომი ცომი. ცომი ტორტი ფორმები და bake სანამ მოხარშული ზე 180 გრადუსი.

კარტოფილით მზადდება მზა სალათი და დაამშვენებს წითელი ხიზილალით.

Oysters წითელი ხიზილალით და შამპანური სოუსით

ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: ნედლეული ჭურჭელი (12 ცალი), ხიზილალა (150 გრ), კარაქი (50 გრ.), კრემი (2 სტაფილო), მარილი და პილპილი. ასევე თევზის ბულიონი (300 მლ), შამპანური (300 მლ).

ხელთათმანები დაიბანეთ და გახსნიან მათ მკვეთრი დანა, ინახება ჭურჭელში, შეაგროვოს თხევადი (წიწაკის წვენი). შემდეგ შეწყვიტა კუნთმა, რომელთანაც ხელკეტი მიდის ჩაძირვაში, ამოიღეთ ხელთათმანი. კარგად დაიბანეთ ჭურვები და განათავსეთ იგი.

მომზადება სოუსი, დაასხით შევიდა saucepan, გაიარა sieve სითხე საწყისი ჭურვები, ასევე თევზის ბულიონი და შამპანური. აქ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით. ეს ყველაფერი ჩაასხით boil სანამ მოცულობა სოუსი მცირდება 300 მლ. შემდეგ დაამატე კრემი, მოვხარშოთ. Oysters გამოტოვებას მდუღარე სოუსით 1 წუთი, ამოიღონ მათ და განათავსებს მათ თბილ ადგილას, რათა მათ ნელა გაგრილებას ქვემოთ.

დაასხით სოუსი და დაასხით ის უკან შევიდა saucepan, მოიტანს იგი უკან boil. თბილი სოუსით, რომელიც ცეცხლიდან ამოიღეთ, კარაქით და წიწიბურას დაამატეთ, შეშა არ გახდება უნიფორმა. დამატება ამ მასა ცოტა მეტი შამპანური საჰაერო გახდა სოუსით.

განათავსეთ ფენით როკ მარილი on დათბილული კერძი. On მარილი decompose (ნახევარი მათგანი) და დასვა ყოველ ხელთაა. კაშხალი ქვევრისა და ხიზილის კოვზიდან. კერძი შეიძლება გაფორმდეს გამწვანებით. ეს კერძი სავსეა სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ვოლავიანი ხიზილალით

მოამზადეთ ტუმბოები, რომლებიც მზად არიან მზა puff საკონდიტრო ნაწარმისგან, ჩამოიბანოთ puff pastry plate to a layer of 0.5 cm thick შემდეგ, მოჭრილი mug საწყისი ცომი. წრეების ნახევარი დარჩება მთელი. მაგრამ წრეებში, რომლებიც გაკეთდა, გააკეთეთ შუა ხვრელები შუაზე, მაგალითად მინის. სუფთა მწვანილი ცილის, შეამოწმეთ mugs ერთად ხვრელები და bake 15 წუთის ღუმელი. დასრულებული საცხობი იქნება ხვრელები, სადაც დააყენა ნაჭერი კარაქი და გახეხილი ყველი, თავზე წითელი ხიზილალით. ლიმონის წვენთან ერთად მზად შესაძლებელია.

კარტოფილი წითელი ხიზილალით

იმისათვის, რომ საზ ამ კერძი, მიიღოს მოხარშული პატარა კარტოფილი (1 კგ). მიიღეთ არაჟანი (250 გრ), წითელი ხიზილალის 50 გრ, კამა და ლიმონის წვენი (0.5 ლიმნით). შეურიეთ ყველაფერი. ეს კერძი ემსახურება ცხელი. ჩაასხით კარტოფილი მზა ნარევით და ხახვიანი ხახვიანი მწვანე ხახვით და ხიზილალით (30 გრ), ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდას.

ეს კერძები საკმაოდ გულწრფელი და ლამაზია.

Stuffed კვერცხები "დღესასწაული"

კვერცხის კვერცხი (4 ცალი) და დაჭრილი ნახევარი. მიიღე zheleztki და ცილის პერსონალის წითელი ხიზილალით. დაასხით yolk და mix ერთად ზღვის მცენარეების. მოათავსეთ კვერცხი კვერცხები და დაამშვენებს ოხრახუში ფოთლები. ეს camouflage მზადდება ძალიან სწრაფად, და ძალიან გემრიელია.