Pepper სალათი თხილი, ყველი და ყურძენი
- 50 გრ სალათის ფხვნილი
- 2 კიტრი, წითელი და ყვითელი ტკბილი წიწაკა
- 100 გრამი კაკლის კაკალი, Brynza და ყურძენი
- 1 ლიმონის წვენი
- 2 კბილი ნიორი
- 4 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
სამზარეულო:
სალათის ფოთლები კარგად გარეცხილი, გამხმარი, შემდეგ გატეხილია პატარა ნაჭრებით, დაჭრილი კიტრით ნაჭრებად, წიწაკა - რგოლები, ყველი - კუბურები. თხილი chop, ყურძნის კენკრა გამოყოფა საწყისი twigs. მოამზადეთ სოუსი: ნიორი წვენი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, სეზონი გემოვნებით. ყველა ინგრედიენტი სალათი ნაზად ავურიოთ და სეზონი მოხარშული სოუსით.
სამზარეულო დრო: 20 წთ.
ერთი ემსახურება 448 კკალ
ცილები - 10 გრამი, ცხიმები - 41 გრამი, ნახშირწყლები -13 გრამი
წიწაკა და ქათამი
- ტკბილი წიწაკა
- 60 გ პური სადღეგრძელოსთვის
- 30 გრ კარაქი
- 200 გრ მოხარშული ქათმის ფილე
- 1 bunch მწვანე ხახვი
- 200 გ ხაჭო
- 50 მლ კრემი
- 1 გოლი
- 1 კბილი ნიორი
- 30 გრამი გახეხილი ყველით
- 100 მლ ბულიონი
სამზარეულო:
პურის დაჭრილი შევიდა კუბურები და Fry in კარაქი. ქათამი და პომიდორი ასევე ამოჭრილია კუბურებიდან, მწვანე ხახვი და ნიორი. შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები ხაჭოთი, ნაღებითა და გლუვიებით, აურიეთ და სეზით. 2. დაჭრილი წიწაკა და თესლიდან თესლი ამოიღეთ. წიწაკა უნდა მომზადდეს მომზადებული მასით, დაასხით ბულიონი, გახეხილი ყველით და გაცხელება 20 წუთის განმავლობაში 180 °.
სამზარეულო დრო: 60 წთ.
ერთი ემსახურება 380 კკალ
ცილები - 20 გ, ცხიმები - 25 გრამი, ნახშირწყლები - 16 გრამი
სტეიკი პური და პილპილი
4 servings
- ჭვავის პურის 8 ნაჭერი
- 1 წითელი და ყვითელი ტკბილი წიწაკა
- 150 გრამი გახეხილი ყველით
- 75 გრ კარაქი
- 2 მყარი მოხარშული კვერცხი
- 2 მაგიდა. კოვზი კაკლის კოვზები
- 2 კბილი ნიორი
- 20 გრ ოხრახუში
სამზარეულო:
ერთად ტკბილი წიწაკა pods შეწყვიტა "ხუფები", ამოიღონ თესლი და septums. მომზადება forcemeat. კვერცხები, ნიგოზი, ნიორი და კარაქი, დაამატეთ ყველი, მწვანილი, კარგად შეურიოთ. Peppers დაჭრილი შევიდა სქელი რგოლები. პურის თითოეული ნაჭერი წითელი წიწაკის ბეჭავს და შეავსოთ იგი ხორცით. შემდეგი, ცოტა lapped, დააყენა ბეჭედი ყვითელი წიწაკა და ასევე შეავსოთ minced ხორცი.
სამზარეულო დრო: 20 წთ.
ერთი ემსახურება 270 კკალ
პროტეინები - 32 გრამი, ცხიმები - 11 გრამი, ნახშირწყლები - 19 გრამი
ბლინები Stuffed ტკბილი წიწაკა, სალათი
- 2 ფორთოხალი ფორთოხლის ტკბილი წიწაკა
- 80 გრ ფქვილი
- მარილი
- კაივნე წიწაკა
- 150 მლ რძე
- 2 კვერცხი
- 1 bunch of სალათის ფოთლები
- 2 ჩაი. tablespoons მცენარეული ზეთი
- 125 გ ღვიძლის ტორტი
სამზარეულო:
იყიდება ცომი აურიეთ ფქვილი, რძე, კვერცხი, მარილის მარილი და კაიენი წიწაკა. On გათბობის მცენარეული ზეთი bake 4 თხელი ბლინები, frying მათ ორივე მხარეს, სანამ ღია ოქროსფერი ფერი. სალათი დაჭრილი შევიდა ზოლები, Pulp ტკბილი წიწაკა - კუბურები. თითოეული ბლინი, გავრცელებული თხელი ფენით ღვიძლის pate, დააყენა სალათი და ტკბილი წიწაკა, გააფართოვოს ბლინი.
სამზარეულო დრო: 45 წთ.
ერთი ემსახურება 250 კკალ
ცილები - 11 გ, ცხიმები -14 გრ, ნახშირწყლები -19 გ
"მყიფე" სალათი
- ყვავილოვანი კომბოსტო 1 ხელმძღვანელი
- 2 სტაფილო
- 1-ზე წითელი, მწვანე და ყვითელი ტკბილი წიწაკა
- 1/2 ჩაი. კოვზი შაქარი
- ადგილზე ქინძი, შავი წიწაკა და წიწაკა
- 1 კვერცხი კამა
- 1 ლიმონის წვენი
- 1 მაგიდა. კოვზი ზეითუნის ზეთი
- cranberry
სამზარეულო:
დაჭრილი კომბოსტო on inflorescences და blanch 3-4 წუთის განმავლობაში დამარილებული მდუღარე წყალში. სტაფილო დიდი grater on grate. ტკბილი წიწაკის ცალი თესლისგან გათავისუფლება და რგოლებში მოჭრილი. კამა დაჭრილი. აურიეთ ბოსტნეული. მოამზადეთ ბენზინგასამართი სადგური. მსუბუქად სცემეს ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით, შაქარით და მარილის პინჩით. გემოვნებით, დაამატეთ ადგილზე ქინძი, შავი პილპილი და წიწაკა. ჩაასხით სალათი გასახდელი, აურიეთ და დაამშვენებს, თუ სასურველი, მოცვი.
სამზარეულო დრო: 20 წთ.
ერთ ნაწილში 210 კკალ
ცილები - 0 გ, ცხიმები - 10 გ, ნახშირწყლები - 23 გრამი
სალათი ლობიო და სტაფილო კორეაში
- 1 can დაკონსერვებული ლობიო
- 2 კვერცხი
- 1 წითელი ხახვი
- 1 პლეტი ჩილი, ყვითელი და მწვანე ტკბილი წიწაკა
- 20 გრ ოხრახუში
- 100 გ სტაფილო კორეაში
- 3 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ლიმონის წვენი
- ადგილზე შავი პილპილი
- მარილი
სამზარეულო:
კვერცხები იტანს რთულ (10 წუთი), ცივ წყალში ნაკადი, დაიბანეთ ჭურვი და დაჭრილი ნაჭრებად. ხახვი დაჭრილი თხელი ბეჭდები, ტკბილი წიწაკა და chili - ჩალის. გახეხეთ ოხრახუში. კონსერვი ლობიო შეიძლება დააგდეს colander და დაშვებული გადინება. სტაფილოში კორიდებს ოდნავ შესუსტებდნენ. ყველა მომზადებული ინგრედიენტები მარილი, წიწაკა და ნაზად აურიეთ. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით და მსუბუქად სცემეს. შედეგად სოუსით წყლის სალათი.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთ ნაწილში 190 განავალი
პროტეინი -12 გ, ცხიმები -8 გრ, ნახშირწყლები -11 გ
სალათი მწვანე ლობიოდან
- 200 გრ სიმებიანი ლობიო
- 400 გრ ღორის
- 1 მაგიდა. spoonful of კარაქი
- რამდენიმე ფოთოლი რადიკულიო სალათი და ფრიზი
- 4 მყარი მოხარშული კვერცხი
- 2 ხახვი
- 1 bunch of ოხრახუში
- 100 მლ ბოსტნეულის ბულიონი
- 50 მლ ძმარი
- 1 pinch შაქარი
- 2 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
სამზარეულო:
ხორციანი მარილი და პილპილი, დრო დაუთმეთ (30 წთ). შემდეგ დაითხოვოს კარაქი frying პან, მსუბუქად Fry ხორცის ყველა მხრიდან, ჩაუყარა მას საცხობი უჯრა და bake in ღუმელი (10 წუთი 180 °). მოამზადეთ ბენზინგასამართი სადგური. ხახვი და ოხრახუში მწვანილი chop, აურიეთ ბულიონი და ზეითუნის ზეთი. სეზონი ძმარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ლობიო დაასხით მდუღარე დამარილებული წყალი (15 წთ.), შემდეგ კი განლაგებულია მსხვილი ნაწლავი. სალათი იშლება დიდი ზოლებიდან ან შესვენებად. სალათები და ლობიო თანაბრად დაიშალა. დავჭრათ ხორცს ბოჭკოს თხელი ნაჭრებით და დაამატეთ სალათი. კვერცხები უნდა გაიხარონ და მოჭრილიყვნენ კვარტლებში. ჩაასხით მომზადებული სამკერვალო, დაამშვენებს მეოთხე კვერცხს და დატოვონ კერძი კარგად (20-30 წთ).
სამზარეულო დრო: 25 წთ.
ერთი ემსახურება 375 კკალ
ცილები - 33 გრამი, ცხიმები - 25 გრამი, ნახშირწყლები - 4 გრამი
ენა მწვანე ბარდა
4 servings
- 1 ძროხის ენა
- 1 სტაფილო
- 1 ოხრახუში
- 1 ხახვი
- 100 გ ქიშმიში
- 1 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
- 2 მაგიდა. tablespoons კარაქი
- 1/2 ლიმონის წვენი
- 1 ბანკის მწვანე ბარდა
სამზარეულო:
ენა მოხარშული ფესვებითა და ხახვით (2-3 საათით), შემდეგ ცივი წყლით გაჟღენთილია და კანი დაიბანეთ. ბულიონი ბულიონი. ქიშმიშის დასაწყებად. ნახევარში კარაქით მოხარშოთ, გაჟღენთილი, ფქვილი ღია ოქროსფერი, დაასხით 1/2 ჭიქა ბულიონი, დავამატოთ ქიშმიში და 5 წუთი საზრიანი. მარილი გემოვნებით. აღვივებს მუდმივად, დაამატეთ დარჩენილი კარაქი და ლიმონის წვენი. ბარდა თბილი შევსება. ფრაგმენტი ენა შევიდა ნაჭერი, ადგილი კერძი ერთად ბარდა. სოუსით ქიშმიშით მსახურობდა ცალკე.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 570 კკალ
ცილები - 40 გრამი, ცხიმები - 20 გრამი, ნახშირწყლები - 17 გრამი
ვეგეტარიანული snack
4 servings
- 250 გ წითლის ოსპი
- მარილი
- 100 გ მწვანე ხახვი
- 20 გ კოჭა
- 2 yolks
- 100 გრ პომიდვრის ნამწვი
- ადგილზე შავი პილპილი
- 1 ჩაის წიწაკა
- 1 ცაცხვის წვენი
- 2 მაგიდა. კოვზი სოუსით
- 6 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
- 2 კიტრი
სამზარეულო:
მომზადდეს სალათი. კიტრი დაჭრილი შევიდა ნაჭრებით. წიწაკისა და მწვანე ხახის წიფლის ნამცხვარი რგოლებში მოჭრილი. შეურიეთ კიტრი, ჩაი და ნახევარი მწვანე ხახვი. სეზონი სოიოს სოუსით, ლაიმის წვენით და 2 სუფრით. კოვზი მცენარეული ზეთი. მარცვლეული უნდა დალაგოთ და boil (10 წთ), შემდეგ, draining წყალი, რომ ბადაგი. შეურიეთ ნიადაგის კოჭა, დარჩენილი მწვანე ხახვი, იოლქსი და ორცხობილა. სეზონის გასინჯვა, მორწყვა ცოტა ბიტი და ფრაის მათ დარჩენილი მცენარეული ზეთი. მიირთვით სალათი.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება, 490 კკალ
ცილები - 20 გ, ცხიმები - 18 გ, ნახშირწყლები - 36 გ
Bean სალათი ქათმის
8 servings
- 1 can დაკონსერვებული ლობიო
- 300 გ ქათმის ფილე
- ჩინეთის კომბოსტოს 1 პატარა ხელმძღვანელი
- 300 გრ კიტრი
- 300 გრ პომიდორი
- 3 კვერცხი
- 250 გრამი მაიონეზი
- 1 კიტრი
- მწვანეთა გაფორმება
- მარილი გემოვნებით
სამზარეულო:
ქათმის მკერდის ფილე კბილი და შილინგი. 4-6 სმ სიგრძის ბოჭკოების ხელები დაიწიეთ პეკინის კომბოსტოს წვრილი თხელი ზოლები. დაჭრილი პომიდორი შევიდა halves, ამოიღონ ბაზები pedicels, გაჭრა ხორცი შევიდა დიდი კუბურები. კვერცხები ძლიერ იტანს (10 წთ.), გრილი და ქერქის ნაჭერი. შემდეგ დიდი grater. კიტრი, გარეშე peeling, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. დამატება ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ ლობიო გარეშე თხევადი, სეზონი მაიონეზი, მსუბუქად მარილი და აურიეთ. საშუალებას იძლევა 15-20 წუთი დაასხით და ემსახურებოდეს მაგიდას, მოამზადეთ სალათი მწვანე ფოთლისა და კიტრით.
სამზარეულო დრო: 15 წთ.
ერთი ემსახურება 250 კკალ
ცილები - 24 გ, ცხიმები - 20 გ,
შენიშვნის ბედით
- მწვანე ბარდა და მწვანე ლობიო
მწვანე ბოსტნეულის ფერის შესანარჩუნებლად მათ უნდა მოხარშული მდუღარე წყალში მოხარშული. წყალი არ ექნება დრო გაცივდეს, როდესაც ჩაყრის ბოსტნეული, თუ ისინი მოხარშული მცირე ნაწილი. ხელახლა თბილი მწვანე ბოსტნეული რეკომენდირებულია ნარევი 1-2 tablespoons ცხელი წყლით და კარაქით.
- დიდი თეთრი ლობიო
უნდა იყოს ძალიან გემრიელი, მოამზადეთ ეს მოსწონს: დავასხათ ლობიო წყლით (თანაფარდობა 1: 3), მოუტანს boil, ამოღება სითბო და გაემგზავრება 2-3 საათის განმავლობაში. შემდეგ ნაზად კბილები ლობიოდან, რომელიც გაჟღენთილია ძალიან ადვილად. ასეთი ლობიო შეიძლება მხოლოდ 15 წუთში მოხდეს.
- ჩვენ მზარეულებს ვუკრავთ
ორივე წითელი და თეთრი ოსპი უნდა იყოს დახარისხებული ადრე სამზარეულო: შორის მარცვლეული ხშირად მოდის კენჭი. შემდეგ ოსპი 20 წუთის განმავლობაში მოხარშულია წყალში (2 ჭიქა წყალი 1 ჭიქა პროდუქტი).
ბოსტნეულის სალათი
- 1 წითელი ხახვი
- 1/2 ლიმონის წვენი
- 2 კბილი ნიორი
- 30 გრამი ქაშაყი და კამა
- 300 გრ ახალი კიტრი
- 150 გრ დაკონსერვებული სიმინდი
- 20 ზეთისხილი გარეშე pits
- 50 გრამი ფეტის ყველი
- 4 პომიდორი
- 3 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
- მარილი
- ადგილზე თეთრი წიწაკა
სამზარეულო:
ხახვი დაჭრილი თხელი რგოლები, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და გაემგზავრება 5-7 წუთი. ნივრის პრესა, გაჭრა მწვანილი წვრილად. Feta მოჭრილი შევიდა კუბურები, პომიდორი და კიტრი - წრეები. ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ერთად სიმინდს და ზეთისხას. მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაასხით ზეითუნის ზეთი და აურიეთ.
სამზარეულო დრო: 15 წთ.
ერთი ემსახურება, 156 კკალ
ცილები - 12 გ, ცხიმები - 7 გ, ნახშირწყლები - 11 გ
სალათი სოუსით
- 1 მწვანე სალათი
- 4 პომიდორი
- 1 სტაფილო
- 1 ოხრახუში
- 1 კიტრი
- 1 ხახვი
- 4 ნაჭერი პური სადღეგრძელოსთვის
- 1 ჩაის კოვზი. spoonful of კარაქი
- 2 მაგიდა. spoonful of ძმარი
- 6 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი. მდოგვის კოვზი
- მარილი
- წიწაკა
სამზარეულო:
დაჭრილი პურის crumb შევიდა ზოლები და fry in კარაქი (5 წუთი). სტაფილო და ოხრახუში გახეხილი თხილი, კიტრი და პომიდორი - წრეები, ხახვი - რგოლები. დატოვე სალათა მცირე ცალი. ყველა mix. მცენარეული ზეთი grind ერთად მდოგვის. გაგრძელდება grind, დაასხით ძმარი. მარილი, წიწაკა და სეზონი სალათი. გავრცელებული ფირფიტებით და sprinkle ერთად croutons.
სამზარეულო დრო: 30 წთ.
ერთ ნაწილში 240 კკალ
პროტეინი - 33 გ, ცხიმები - 15 გ, ნახშირწყლები - 27 გ