- Paste - 220 გრამი
- ყველის Mascarpone - 110 გრამი
- Champignons - 200 გრამი
- ისპანახი - 120 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
- ნიორი - 3-4 კბილები
- Nutmeg - 0.5 ცალი
- გახეხილი პარმეზანი - 1/4 თასი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
მომზადება ყველა ინგრედიენტი. იყიდება კერძი შესრულების კერძი, უმჯობესია შეარჩიო ყავისფერი მაკარონი (მაგალითად, ალ Dente) და ყავისფერი სოკო სუპერმარკეტში. პასტა მზარეული, სანიაღვრე წყალი, მაგრამ დატოვოს პატარა წყალი, სიტყვასიტყვით ნახევარი მინა, რათა სოუსით. მოათავსეთ frying პან ძლიერი ცეცხლი, დაასხით ზეითუნის ზეთი და ფრაის დამსხვრეული ნიორი (დაახლოებით 30 წამი). შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი სოკო, რომ გახეხილი ფენით და გახეხილი იქით, სადაც 5-7 წუთის განმავლობაში, საშუალო სითბოს გაცივება. შემდეგ დაამატეთ ის spinach და simmer მთელი დაბალი სითბოს დაახლოებით 3-4 წუთი, აღვივებს მუდმივად. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ Mascarpone ყველი, ნახევარი ჭიქა წყალი და გახეხილი პარმეზანს. ასევე მარილი და პილპილი გემოვნებით. შემდეგი, დაამატეთ პასტა in frying პან და ავურიოთ კარგად. დაამატეთ პარმეზანი და ცოტა წიწაკა და ფირფიტაზე წამოაყენეთ. შესრულებულია!
მომსახურება: 3-4