სალათი spinach და ქიშმიშით რატომღაც, თბილი სალათები არ არის ძალიან პოპულარული ჩვენთან ერთად, თუმცა ისინი ძალიან გემრიელი და ორიგინალური. ისინი შეიძლება ემსახურებოდეს, როგორც ხორცის ან თევზის კერძების, როგორც მთლიანად დამოუკიდებელი კერძი. ზოგიერთი ხუმრობები სამზარეულო ხუმრობით, რომ თბილი სალათები გამოიგონა მათ, ვინც არ მოსწონს გაყინვას სახე ცივი. თუმცა, თუ ხუმრობები ჩამოდიხარ, თბილი სალათები ნამდვილად ცივი სეზონით სავსეა და თბილია. სალათი spinach და ქიშმიშით არის რეალური საწყობი ვიტამინები, რომელიც ჩვენი სხეულის სჭირდება იმდენად. ზოგადად, ისპანახი შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სხვა ფოთლოვანი მწვანილი - სიმინდის სალათი, არგუულა, სარაკეტო სალათი ან რძიანი. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, გასინჯვა კერძი არ იყო ძალიან მჟავე, მან უნდა დააყენოს მეტი ქიშმიშით და სეზონი თაფლით. მიირთვით სალათი ისპანახი და ქიშმიშით თითქმის დაუყოვნებლივ სამზარეულოს შემდეგ, ისე რომ არ გაცივდეს. არ არის რეკომენდებული თბილი სალათები, რადგან ისინი კარგავენ გემოს და სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობას.
შემადგენლობა:- სუფთა ისპანახი 700 გრ
- Raisin მსუბუქი 2 მუწა
- Peanut 30g
- ნივრის 2 კბილი
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 სალადის მომზადება გჭირდებათ სუფთა ისპანახი, ნიორი, 2-3 ცალი ქიშმიშის გარეშე და არა შემწვარი არაქისი, ზეითუნის ზეთი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 ქიშმიში კარგად გარეცხილი და გამხმარი, peanuts არიან peeled off და ცოტა kneaded წელს ნაღმტყორცნებიდან, ნიორი არის peeled და მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები.
- ნაბიჯი 3 Spinach საფუძვლიანად rinse, მშრალი, შემდეგ ამოიღონ მძიმე ფუძეთა და მოჭრილი დიდი.
- ნაბიჯი 4 შიფრიან პანში, ზეთისხილის ზეთი გაცხელება და თხილი, ქიშმიში და ნიორი 1-2 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დაამატეთ spinach (არაფერი თუ ფოთლები პირველი არ შეესაბამება და იქნება slide - ისინი სწრაფად დასახლდნენ).
- ნაბიჯი 6 Stew ყველაფერი, ნაზად აღვივებს, 2-3 წუთი, ფოთლები უნდა შემცირდეს, მაგრამ არ გადაიქცევა ერთგვაროვანი მასა.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ დაამატეთ მარილი და შავი ნივრის წიწაკა გემო. მიირთვით სალათი თბილი.