- ფქვილი - 300 გრამი
- შაქარი - 300 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- რძე - 3 ჭიქა
- მზესუმზირის ზეთი - 3 ჭიქა
- შაქარი - 100 გრამი (დეკორაცია)
- ლიმონის - 3 ცალი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ცალი (ჩანთა)
1. სცემეს კვერცხი yolks შაქარი, დაამატეთ რძე და აურიეთ კარგად. დაამატეთ ფქვილი, შეამცირონ მუდმივად, დაასხით მცენარეული ზეთი. აურიეთ. 2. ცალკე whip კვერცხის თეთრკანიანი და შერწყმა მათ ადრე მიღებული მასა. შემდეგ წაიღეთ zest ერთად 3 lemons. გახეხეთ და დავამატოთ ცომი. მარილი (1 pinch) და აურიეთ სანამ გლუვი. 3. ცხიმიანი ზეთებით და ფქვილით დაფქული ფქვილით. მოათავსეთ საცხობი კერძი. განათავსეთ ცომი შევიდა mold და bake in preheated ღუმელი (160C) 40 წუთის განმავლობაში. 4. ლიმონის სიროფი: ლიმონის წვენის შეყვანა საშუალო ჩაის კოვზიში, დაამატეთ 100 გრამი შაქარი. მოდით დაველოდოთ შაქარს წვიმამდე (ნელი ცეცხლი). მზადაა დატოვოს ნამცხვარი ღუმელში. შემდეგ დააყენა ეს კერძი. დაასხით ნამცხვარი ლიმნის სიროფით (ზემოდან).
მომსახურეობები: 4