- unsalted კარაქი - 3/4 თასი
- მუქი ყავისფერი შაქარი - 1/4 ჭიქა
- ყვავილოვანი ძმარი - 2 ჩაის კოვზი
- ალუბალი ან ალუბალი - 3 თასი
- ფქვილი - 1 1/4 ჭიქა
- ყვითელი სიმინდის ფქვილი - 1/4 მინა
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 მინა
- კვერცხი - 2 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 3/4 ჩაის კოვზი
- მთელი რძე - 1/2 ჭიქა
- ტარტერი - 1/4 ჩაის კოვზი
1. გათბობის ღუმელი 175 გრადუსი სტენდი ცენტრში. მარცვლების გასუფთავება ძვლებისგან. შეურიეთ 1/4 ჭიქა კარაქი ყავისფერი შაქრით და ბალზამიანი ძმარი ღრმა frying პან. საზრდოზე ზეთი გაცივამდე სანამ კარაქი დნება და შაქარი იშლება, დაახლოებით 2 წუთი. გაზრდის ცეცხლს მაღალი, დაამატეთ ალუბალი და მოუტანს boil. ამოღება სითბო. 2. შეურიეთ საშუალო თასი ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. გამოყენება ელექტრო მიქსერი, whip 1/2 ჭიქა კარაქი დიდი თასი. შაქრის დამატება, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი yolks და ვანილის ექსტრაქტი, სცემეს. დაამატეთ ფქვილის ნაზავი რძეში, 2 კომპლექტში. ცალკე თასში, ცილის ჩავარდნა ცილებს. სანიშნეს tartar და whisk. გამოყენება რეზინის spatula, დაამატეთ 1/4 ცილის ცომი, mix. თანდათან დაამატოთ დარჩენილი ცილები. 3. განათავსეთ ცომი ჭურჭელში ჩამოსხმის პანში, დინამიკასთან ერთად. Bake ტორტი სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 45 წუთი. დატოვეთ გაცივება 5 წუთის განმავლობაში. 4. დააბრუნე ტორტი მეტი დიდი ჯარისკაცი კერძი ჩაყრის up. მიეცით მინიმუმ 45 წუთის განმავლობაში გაგრილება. დაჭრილი ტორტი შევიდა ნაჭერი და ემსახურება თბილად ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 8