- იყიდება ტორტი და ჩაყრა: მზად ტორტი ტორტი - 1 ცალი
- დიდი კვერცხები - 4 ცალი
- შაქარი - 1 მინა
- არაჟანი - 1/2 ჭიქა
- ახალი ლიმონის წვენი (დაახლოებით 4 ლიმონისგან) - 3/4 თასი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ზედა ფენისთვის: ჟელატინი - 1 ჩაის კოვზი
- სქელი კრემი - 5.5 ჭიქა
- შაქარი - 1/4 ჭიქა
Preheat ღუმელში 215 გრადუსი. დააყენა ტორტი ქერქი on საცხობი ფურცელი, მოიცავს ალუმინის კილიტა და bake სანამ მსუბუქად ოქროს, დაახლოებით 20 წუთი. წაშლა კილიტა და გაცხელება გარეშე კილიტა, 5 დან 10 წუთი. გაგრილებას შეამცირეთ ტემპერატურა ღუმელში 175 გრადუსამდე. დიდი თასი, სცემეს კვერცხი, შაქარი, არაჟანი და მარილი, თანდათანობით დაამატეთ ლიმონის წვენი. ჩაასხით ნარევი დასრულებული ტორტიზე. Bake on ფურცელი 25 დან 35 წუთი. ზემოთ მთლიანად. გააკეთეთ ზედა ფენა. ამისათვის დაასხით ჟელატინი 2 tablespoons ცივი წყლის პატარა saucepan, მოდით დავდგეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. სითბოს ნარევი ძალიან დაბალი სითბო, აღვივებს სანამ ჟელატინი არ დაიშალა. გაგრილებას დიდი bowl გამოყენებით ელექტრო მიქსერი, whip კრემი შაქარი. თანდათანობით დაამატეთ ჟელატინი და გააგრძელეთ whisk. გამოყენება რეზინის spatula, დააყენა კრემი ზედა ტორტი და smoothen. Refrigerate მინიმუმ 1 საათი და ემსახურება. ტორტი შეიძლება მოხარშული ერთი დღით ადრე ემსახურება მაგიდასთან.
მომსახურეობები: 12