კრემის ნამცხვარი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნამცხვარი კრემის მაღაზიაში, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნაღები შეიძლება შედგებოდეს თითქმის მთლიანად ქიმიური პროდუქტებით: კონსერვანტები, საღებავები, სტაბილიზატორები, არომატის გამაძლიერებლები. მჭირდება ამ ნივთიერებების მავნე ზემოქმედების შესახებ? თქვენი ოჯახისთვის და სტუმრებისათვის უმჯობესია საზამზარეულის მომზადება, კარაქი, შედედებული რძე, კვერცხი, შაქარი და ა.შ.
შემადგენლობა:- კარაქი 200 გ
- შედედებული რძე 100 გ
- შაქრის ფხვნილი 200 გ
- ვანილინი 5 გ
- კაკაოს ფხვნილი 1 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება კრემი თქვენ უნდა მიიღოს unsalted კარაქი, შაქარი ფხვნილი, vanillin, კაკაო და შედედებული რძე შაქარი.
- ნაბიჯი 2 კარაქი, ადრე დარჩა ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებისათვის, ყურადღებით გახეხეთ და დაამატეთ vanillin, შაქრის ფხვნილი და კაკაოს ფხვნილი.
- ნაბიჯი 3 Whip ნარევი whisk.
- ნაბიჯი 4 კრემისებური შოკოლადის ნარევი დაამატეთ მცირე რაოდენობით შედედებული რძე და გააგრძელეთ whipping.
- ნაბიჯი 5 თქვენ უნდა მიიღოთ აყვავებული, ერთგვაროვანი მასა შოკოლადის ფერი. ეს კრემი განკუთვნილია ნამცხვრების, პასტატების, სავსე სანთლებისთვის.
- ნაბიჯი 6 გამოიყენეთ ნამცხვარი ტორტით საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით ან ჩანთაში. იყიდება interlayer ნამცხვრები - თაბაშირის დანა.