ხელნაკეთი პიტნის და ლიმონის სიროფი - ეტაპობრივად რეცეპტი
შესანიშნავი სიროფი ასევე გამოიყურება როგორც კომპლექსური ალკოჰოლური კოქტეილების ინგრედიენტი, რომელიც მათ ზაფხულში ახალი ზაფხულის გემოვნებას ატარებს. მაგალითად, თუ არ დაამატეთ არყის და ყინულის, თქვენ სასმელი, რომელიც ჰგავს mojito. გარდა ამისა, სიროფი შეიძლება დაემატოს desserts და გაყინული. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს მინიატურული სილიკონის ფორმების გადატანა და თითოეულ ფიგურულ საკანში მარწყვის ან ჟოლოს მარწყვის ნაცვლად. გამაგრების შემდეგ, სიროფი ქმნის გემრიელ ყინულის გადატანას გაყინული კენკრის გარშემო და იქნება შესანიშნავი დანამატი ცივი ჩაისთვის.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- პიტნა - 100 გრ.
- ლიმონი - 1 ც.
- შაქარი - 150 გრ.
- წყალი - 1, 2 ლიტრი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
-
Mint ჩემი და გადაყარეთ ის sieve. მას შემდეგ, რაც ჭარბი სითხის drains, გადაიტანოს მწვანილი შევიდა პან. ყურადღება! სამზარეულოსთვის საჭიროა მთელი ქარხანა: ფუძე, ფოთლები და inflorescences. ექსპერტები ურჩევენ ლიმონის ბალზას, ისევე როგორც სხვა სამკურნალო მცენარეების შეგროვებას, გამთენიისას ცოცხალი მცენარის სპეციალური სუნი შეინარჩუნონ.
-
დიდი ლიმონის მოჭრილი შევიდა წრეების და გავრცელდა ფუძეთა ლიმონის ბალზამი. ბანკში, დაასხით წყალი და ცეცხლი წაიღეთ. მდუღარე დრო 15 წუთია. შენიშვნა! ლიმონი არის უნივერსალური ინგრედიენტი, რომელიც გამდიდრებულია "ბუკეტი" ნებისმიერი სასმელისგან. გარეშე, სიროფი ექნება ძალიან "სამკურნალო" გემო. გარდა ამისა, ყოფნა წვენი და ლიმონის ქერქი აძლიერებს და მატონიზირებელი ეფექტი.
-
ფილტრი ცხელი ლიმონის-ბალახის ბულიონი. შედეგად გამჭვირვალე თხევადი გადაიზარდა saucepan. -
დაამატეთ შაქარი ბულიონიდან და შეამცირეთ ნელი ცეცხლი. აღვივებს 10 წუთის განმავლობაში. მზად სიროფი შეედინება სტერილურ ქილებში ან მინის ბოთლებში, ხრახნიანი ლენტებით.
შეინახეთ ეს სიროფი მაცივარში. თუ თქვენ აპირებთ ზამთრის ლიმნის პიტნის სიროფის შეძენას, მაშინ შაქრის ოდენობა ოთხჯერ გაიზრდება. მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ამ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ სქელი ბლანტი სტრუქტურას.