ფერადი ნიღაბი ტორტი რძე: რეცეპტი
თუ თქვენ ემზადებით ბავშვთა დაბადების დღეზე ან matinee, მაშინ ეს რეცეპტი აუცილებლად მოდის მოსახერხებელი. ახლა თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნიღაბი სხვადასხვა ფერის ნამცხვრები მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში. გამოდის ძალიან ეფექტურად, წვნიანი და appetizing - რა უნდა დაამშვენებს ბავშვის ნამცხვარი!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის.
- შაქრის სიროფი - 4 ტ.
- რძე - 4 სტადიის. ლ.
- ნუშის ექსტრაქტი - ½ tsp.
- სხვადასხვა ფერის საკვები ფერები
მომზადების მეთოდი:
- კარგად დაასხით შაქრის ფხვნილი რძით. თქვენ უნდა მიიღოთ რბილი თანმიმდევრულობა.
- განათავსეთ ნუშის ამონაწერი მასა და დაასხით სიროფი. აურიეთ სანამ ჭიქურა ხდება ელასტიური და გამოუყენებელი.
- გავრცელებული შედეგად ცომი სხვადასხვა ფირფიტები და დაამატეთ ფერი თითოეული. არჩეული სასურველი ფერები, საფუძველზე დაგეგმილი სამკაულები.
ყველაფერი მზად არის, შეგიძლიათ გააგრძელოთ მოღვაწეები. ასევე შეგიძლიათ გადაიტანოთ ორცხობილა სხვადასხვა ცალი ნიღაბი, მიიღებთ ნამდვილ ცისარტყელას! ჭიქა ასევე შესაფერისი დეკორატიული ნაჭდევები: თითოეული პროდუქტი dipped in mastic და განთავსდება კერძი. ნიმუშები მოხერხებულად შედგენილია საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით. რამდენიმე იდეა, იხილეთ სურათი ქვემოთ.
შენიშვნა: დაამატეთ მეტი საღებავი, ნათელი ფერი იქნება.
როგორ გამოვიმუშავოთ ჟელატინის ნამცხვრები? რეცეპტი
ჟელატინის სამონტაჟო აღმოჩნდა ძალიან წებოვანი, ბლანტი და საკმაოდ მკაცრი. ეს საუკეთესოა მოდელირებული მოღვაწეებისთვის. ისინი ძალიან სუფთა და ნათელი აღმოჩნდებიან, შეგიძლიათ ნებისმიერი რეპროდუცირება.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- წყალი 50 მლ
- შაქრის ფხვნილი - 500 გ
- ჟელატინი მშრალი - 10 გრ
- ლიმონის წვენი - 2 tsp.
- საკვები ფერები
მომზადების მეთოდი:
- ოთახის ტემპერატურაზე წყნარი ჟელატინის წყალში. ეს უნდა მოხდეს კარგად. შემდეგი, ჩაატარეთ ღუმელში და დაითხოვოს მუდმივი გაღიზიანება. არავითარ შემთხვევაში არ დაიბ, იმიტომ, რომ ჟელატინი არ იქნება ძლიერი და მასაჟი არ იმუშავებს.
- შეავსეთ შაქრის ფხვნილი მაგიდაზე. შუა, გააკეთეთ ღრუ და თანდათანობით დაასხით ჟელატინი.
- იწყება მაცდური ფრთხილად. ცომი უნდა იყოს ელასტიური და ძლიერი.
- ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ შეღებვა. გაავრცელოთ ჭიქურა სასაუბრო და აურიეთ საღებავებს. თუ თქვენ გჭირდებათ ერთი ფერი, მაგალითად ყავისფერი, მაშინ მიიღოს კაკაოს შეღებვა. თქვენ მიიღებთ appetizing შოკოლადის mastic. თუმცა, არ დაამატოთ ძალიან ბევრი კაკაო, რადგან გემო მწარე გახდება.
შენიშვნა: თუ შერევით პროცესში mastic აყალიბებს და crumbles, დაამატეთ ლიმონის წვენი. მაგრამ თუ ჭიქურა წებოვანა თქვენი თითების, დააყენა ცოტა შაქარი ფხვნილი მასზე.
როგორ უნდა გააკეთოთ მაგნიტური ნამცხვარი ჟელატინისა და რძისთვის, უკვე იცით. თუმცა, ეს არ არის ყველა გზა. ქვემოთ არის ვიდეო, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჭიქურა საწყისი marshmallows. ექსპერიმენტი და მიიღეთ სიამოვნება პროცესისგან!