- კომბოსტო - 1/2 ცალი (თავი)
- Bow - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ჭარხლის - 1-2 ცალი
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
- სანელებლები, წიწაკა, მარილი - - გემოვნებით
- მწვანე - - გემოვნებით
- ტომატის პასტა - 2 ელემენტი. კოვზები
Beetroot დააყენა საზ, ამ დროს კანი სტაფილო, ფილარმონიის მას grater, გაჭრა ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები. შემდეგ დაასხით ზეთი სალათის და დაასხით ბოსტნეული სანამ ნახევარი მზად. დავჭრათ კომბოსტო და დაამატეთ იგი frying პან. ბოსტნეული მარილი, წიწაკა, დაამატეთ სანელებლები და ფრაი, ყველა დროის აღვივებს. შემდეგ დაასხით წყალი პანში და დაახლოებით 15 სთ-ის განმავლობაში თხევადი სითბოს ქვეშ. შემდეგ, ფენების ფხვნილი, მადლობა მათ, დაამატეთ ისინი skillet, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და ორი კოვზი ტომატის პასტა, აურიეთ ბოსტნეული და stew დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. კომბოსტო მსახურობდა მხარეს კერძი ან ცალკე კერძი.
მომსახურება: 3-4