სალათი ქათმის კუჭის ძირითადი კომპონენტი ამ სალათი არის ქათამი stomachs. მოხარშული სპეციალური გზა ქათმის stomachs, შექმნას ძირითადი ტონალობა გემო. და იცით, რამდენად სასარგებლოა ქათმის კუჭები (ასევე მოუწოდა navels)? ისინი მდიდარია ცილისა და ვიტამინებით, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ჩვენი თმის და კანის სილამაზეზე. გარდა ამისა, ეს არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც შეიძლება გადაეცეს ბავშვებს და თვითონ კი "დიეტაზე ვარ". ქათმის კუჭის შერჩევისას, ყურადღება მიაქციეთ მათ სიხარულს. ყველაზე ახალი სუფთა კუჭები, არ გაყინული. ისინი სწრაფად მოხარშული და ძალიან რბილია. კუჭის გაყინვა, გაყინვა, მწვავე გემოვნება და ხანგრძლივი დუღილი მოითხოვს. სალათი ქათმის კუჭისა და პეკინის კომბოსტო არის ზუსტად ის, რაც თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა და სილამაზის დაცვა. ის ტოვებს სრულად განცდას, მაგრამ ამავე დროს განმუხტავს. შეგიძლიათ შეავსოთ მაიონეზი ან არაჟანი.
შემადგენლობა:- ქათმის კუჭის 400 გ
- კომბოსტო, პეკინი 400 გ
- კიტრი 1 pc.
- ლობიო, გაყინული, გაყინული 200 გ
- მაიონეზი 100 გ
- ნივრის 4 denticles
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი დამატებით 3 pinch
- ნაბიჯი 1 სალათისთვის, საჭიროა ქათმის კუჭ-ნაწლავის (ნევაკები), პეკინის კომბოსტო, გაყინული ლობიო, კიტრი, ნიორი, მაიონეზი ან არაჟანი.
- ნაბიჯი 2 ქათმის კუჭის სრულად უნდა გარეცხილი, ამოიღონ ცხიმი, თეთრი და ყვითელი ფილმები, საკვები ნარჩენები. შემდეგ მოვხარშოთ, სანამ მოხარშული წყალში. თუ კუჭები სუფთა და ადრე არ გაყინული, მაშინ საკმარისი საზ 1 საათი. თხილის კუჭები 2-3 საათის განმავლობაში დამზადდება. შეამოწმეთ დანით. რბილი ნაწილაკების კუჭ-ნაწლავიდან, კანსადში ჩავარდება და წყალში დაიბანეთ.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი კუჭის შევიდა თხელი ნაჭერი.
- ნაბიჯი 4 მზესუმზირის ზეთი ფრაის დაჭრილი კუჭის 5 წუთი. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, მარილი, შავი წიწაკა და შემწვარი შემდგომი 5 წუთი.
- ნაბიჯი 5 განათავსეთ მტვრის ლობიოში მდუღარე წყალში და 5 წუთი საშუალო სითბოს საზრდოობს, შემდეგ კი ჩაისხაროთ კანდიდერში და კანქვეშა წყალი.
- ნაბიჯი 6 ფიჭვის კომბოსტო და კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად. სეზონი და სალათი სალათი ადრე ემსახურება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული მისცემს წვენს და სალათი არ იქნება ისეთი ჰაიტიური და დამღლელი.