- 75 გ ნიადაგის კაკალი
- 3 კვერცხი
- 100 გრ.ჰარა
- 120 გრ
- 20 გრამი სახამებელი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
კაკლის კარამელისთვის:
- 100 გრ. თხილის
- 150 გრ. საჰარა
- 500 მლ კრემი
- 15 გ. შაქარი
- 2 ჩანთა thickener კრემი
- 100 გრ. ადგილზე თხილი
სამზარეულო ტორტი რეცეპტი
ჩვენ სითბოს ღუმელი 175. ჩვენ დნება nougat ცხელ წყალში აბაზანა, მაშინ ჩვენ გამოყოფა ცილები საწყისი yolks. იოლსი. შაქარი და 3 სუფრა. ცხელი წყლების კოვზები ნაოკთან ერთად შერეულია. გაატარეთ ფქვილი, შემდეგ აურიეთ სახამებელი და საცხობი ფხვნილი. ჩვენ knead ცომი და ავურიოთ თეთრების მას.
3 ნამცხვრები, სადღაც 15 წუთის განმავლობაში, ყოველთვიურია. გაგრილების შემდეგ. ყავისფერი ფილე და ცხიმი გარეშე. გაგრილე ის ქვემოთ. შაქარი უნდა იქნას კარამელის და დაამატეთ 1 სუფრის წყალი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ამოღება ფირფიტა და გაგრილებას იგი, ავურიოთ მას თხილი. ჩვენ წამოაყენონ ქაღალდი საცხობი, ნაზად დონეზე. ზემოთ და chop შევიდა ცალი.
Whisk კრემი შაქარი და thickener. შემდეგ დავამატებთ ადგილზე ნიგვზით. შეასხით ნამცხვრები ნაღებით, ჩაახშო თხილის კარამელი და დაასხით ქერქი ერთმანეთის თავზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ტორტი კარამელისა და მელიასთან ერთად.